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Ingredienti
3 porzione/porzioni
Cipolline agrodolci burro e aceto di mele
- 30 grammi acqua
- 20 grammi di zucchero di canna integrale
- 15 grammi di burro
- 300 grammi di cipolline
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 25 grammi di aceto di mele
- q.b. di origano secco
-
6
47min
Preparazione 47minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" 15 gr di acqua e lo zucchero 2 min 100 gradi vel 1 con cestello al posto del misurino.
- Aggiungerr il burro 2 min 100 gradi vel 1 con cestello al posto del misurino.
- Aggiungere le cipolline 2 min 100 gradi vel 0,5 antiorario con cestello al posto del misurino.
- Aggiungere l'aceto 3 min 100 gradi vel 0,5 antiorario senza misurino.
- Aggiungere i restanti 15 gr di acqua e l'origano e cuocere 20 min 100 gradi vel 0,5 antiorario con cestello al posto del misurino.
- Concludere la cottura 5 min varoma vel 0,5 antiorario con cestello al posto del misurino.
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Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista -
Bimby® Brush
acquista
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Consiglio
Ottime sia calde che servite fredde.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCertamente ciao Marzia1804:
Certamente ciao Marzia1804:
zoila:spero siano piaciute!
zoila:spero siano piaciute!
(senza oggetto)
(senza oggetto)
Sto preparando domani gallina arrosto e cipolline...
Sto preparando domani gallina arrosto e cipolline gnam