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Bon bon di marzapane


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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

Bon bon di marzapane

  • 250 grammi farina di mandorle
  • 150 grammo zucchero a velo
  • 20 grammo miele d'acacia
  • 25 grammo acqua
  • aroma di mandorle
  • vaniglia
  • cioccolato bianco
  • amarene sciroppate
  • 6
    2h 0min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero a velo con l'acqua e cuocere 10 min. 90 gradi vel. 2;
  2. Aggiungere la farina di mandorle, il miele e gli aromi e lavorare vel.3 per il tempo necessario ad ottenere un impasto liscio e sodo;
  3. Fare raffreddare e formare tante palline e inserire in ognuna un'amarena;
  4. Passare poi le palline nel cioccolato fuso e sistemarle ad asciugare su carta forno;
  5. Poi sistemarle nei pirottini di carta.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Non è una ricetta di mia creazione ma l'ho adattata al bimby e semplificata. Inoltre va bene come miele anche quello che si trova al supermercato.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Proverò a fare questi dolcetti.

    Creato da carlotta21 il 6. febbraio 2018 - 18:30.

    Proverò a fare questi dolcetti.

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  • Mmmmm... pare buonissima questa ricetta... intanto...

    Creato da Mrs Bric il 28. gennaio 2018 - 09:48.

    Mmmmm... pare buonissima questa ricetta... intanto la salvo.. e prossimamente sicuramente la proverò! 🤪

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