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Panini cotti al vapore

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Ingredienti

11 pezzo/pezzi

Panini cotti al vapore

250 grammi di farina tipo 1
1 grammo lievito di birra disidratato
1 cucchiaino sale
3 cucchiaini semi di sesamo bianchi
950 grammi acqua
q.b. semi di sesamo bianchi

Aggiungi alla lista della spesa

6

4h 30min

Preparazione 4h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
9
Party e feste Buffet e cene in piedi Picnic Ricette facili Ricette sane Cottura a vapore con Varoma Panini

Preparazione della ricetta

* Mettere nel 150 gr di acqua, il lievito, posizionare il misurino e e sciogliere 2 min./ 37°C/ vel.1. Nel frattempo oliare il recipiente e il vassoio del Varoma e tenere da parte
* Aggiungere la farina, il sale, i semi di sesamo, posizionare il misurino e impastare 2 min./
* Trasferire l'impasto su un piano infarinato e formare 10-12 palline di circa 3 cm di diametro. Posizionare le palline nel recipiente e nel vassoio del Varoma e chiudere con il coperchio. Attendere il loro raddoppio (circa 3 ore e mezza)
* Spolverizzare i panini con i semi di sesamo
* Mettere nel boccale l'acqua (800 gr), posizionare il Varoma e cuocere 40 min./ Varoma/ vel.1
* Lasciar raffreddare completamente su una gratella prima di servire

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.