3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Panini strepitosi Dukan


Stampa:
4

Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Ingredienti

  • 2 cucchiai Crusca d'avena
  • 2 cucchiai crusca di grano
  • 20 grammi maizena
  • 45 grammi latte scremato
  • 40 grammi acqua
  • 7 pizzichi sale
  • 1/2 bustina lievito in polvere
  • 40 grammi Glutine di grano
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid tutti gli ingredienti 7 min vel.Dough mode

    togliere dal Closed lid e dividere l'impasto in 6 palline E posizionarle negli stampi dei muffins.

  2. Far lievitare per circa un'ora e mezza nel forno spento insieme a una ciotolina piena d'acqua

  3. Cuocere a 180 gradi per 30 minuti fino a che risultano dorati e croccanti!

10
11

Consiglio

Appena sfornati son buonissimi ancora caldi, io li ho imbottiti col crudo san daniele sgrassato! Quando si raffreddano diventano un po' gommosi, quindi è meglio consumarli subito!!!

Come direbbe Cracco in masterchef "croccanti fuori e mooooorbidi dentro!"


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ho il glutine di grano e

    Creato da giulalla il 13. gennaio 2016 - 10:41.

    Non ho il glutine di grano e non so dove comprarlo. Si può omettere o sostituire con qualcos'altro?

    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Graaazieee!!!

    Creato da PAOLASAIO il 18. maggio 2015 - 15:47.

    Graaazieee!!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissima,i panini sono

    Creato da enamel62 il 17. maggio 2015 - 23:15.

    bravissima,i panini sono ottimi!!!!!!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li provero' al piu' presto

    Creato da lmanch il 17. febbraio 2015 - 16:17.

    li provero' al piu' presto visto che sto seguendo la dukan e mi manca il pane tantissimo

    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ops, scusami, non avevo visto

    Creato da PAOLASAIO il 9. dicembre 2014 - 15:01.

    Ops, scusami, non avevo visto la tua richiesta! Sinceramente non so risponderti perchè ormai sono uscita dalla dieta dukan da un pezzo e non mi ricordo più! Per le 2 crusche non  saprei, potresti provare, io lo facevo solo così. La maizena non ricordo ma cmq la fase d'attacco se ricordo bene era solo pochi giorni iniziali, poi permessa o meno io ho perso lo stesso 20kg. E infine il lievito io usavo Mastro fornaio.

    Scusa ancora per il ritardo... Spero cmq di esserti stata utile....Ciao ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao!! Un paio di domane: -

    Creato da 5imona il 9. settembre 2014 - 13:44.

    Ciao!!

    Un paio di domane:

    - posso fare una dose con 4 cucchiai di crusca di avena anzichè le due crusce diverse?

    - la maizena è premessa nella fase di attacco?

    - il lievito in polvere è quello istantaneo (tipo "Pizzaiolo" della Pane Angeli) o quello di birra disidratato (tipo "Mastro Fornaio" sempre della Pane Angeli)?

     

    Grazie mille per i preziosi consigli!!!!  Big Smile


    Simona"E' preferibile un cibo anche un po' nocivo ma gradevole, a un cibo indiscutibilmente sano ma sgradevole. Ippocrate"

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho fatto questi panini e sono

    Creato da esterh77 il 3. luglio 2014 - 16:54.

    ho fatto questi panini e sono veramente strepitosi, ottimi, sono piaciuti pure alla mammina che non segue a dieta. ora posso mangiare pane e nutella dukan a colazione... non vedo l'ora che sia domani mattina! grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • li proverò al più presto!

    Creato da Ilaria Bottalico il 10. aprile 2014 - 12:29.

    li proverò al più presto! Brava!


    Ilaria Bottalicojw

    Accedi o registrati per inviare commenti