- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per il Timballo
- 1 cavolfiore, diviso in piccoli alberelli
- 700 g acqua
- q.b. sale
- 300 g riso basmati
- 200 g fontina
- q.b. pepe
- q.b. olio evo
- q.b. Grana Padano grattugiato
- besciamella libro base, mezza dose SENZA BURRO
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
la fontina e tritare 5 sec vel 7. Mettere da parte. Senza lavare il boccale inserire l'acqua e il sale, quindi il cestello e pesarvi il riso. Posizionare poi il recipiente varoma con gli alberelli all'interno. Chiudere e cuocere 20 min temp varoma vel 2.
controllare la cottura degli alberelli e se necessario prolungarla del tempo necessario togliendo però il cestello col riso.
Mettere ora gli alberelli, il riso e la fontina mescolati in una pirofila da forno e condire con sale, pepe e olio evo a piacere.
Preparare mezza dose di besciamella come da libro base ma SENZA IL BURRO.
Unire la besciamella al timballo nella pirofila e infornare a 200 gradi ventilato per il tempo necessario a dorare il tutto (se avete la funzione grill potete usare quella posizzionando il timballo nella parte alta del forno: i tempi saranno piuttosto brevi).
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
la fontina e tritare 5 sec vel 7. Mettere da parte. Preparare la besciamella light
Unire la besciamella al timballo e gratinare
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
@si@:che tempo do di cottura c'era sulla confezione del tuo riso?
Risultato finale pessimo..
Ho seguito la ricetta con precisione ma dopo 20 minuti sia riso che cavolfiore erano completamente crudi.. per quanto mi riguarda non farò un secondo tentativo.
grazie a te
felicissima che ti sia piaciuto
Provato: ottimo! Solo che io ho abbondato con la besciamella (non 1/2 dose della ricetta base, ma 750 di latte). Grazie!