Torta rustica con rape e pancetta - Contest rapa è un ricetta creata dall'utente ammila. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta rustica con rape e pancetta - Contest rapa

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Torta rustica con rape e pancetta - Contest rapa

2 Dosi di pasta brisée bimby
500g Rape:cime o foglie tenere
80g Pancetta affumicata a fette
30g Parmigiano reggiano
50g Provolone ( facoltativo)
40g olio evo
Qb sale e pepe
500g acqua

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6

31h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi Brunch Buffet e cene in piedi Picnic Ricette per famiglie numerose/per molti Inverno Ricette economiche Cottura in forno

Preparazione della ricetta

Preparare la pasta brisée e mettere da parte.
Versare nel

l'acqua e mettere le rape pulite nel varoma.Cuocere 20 min bel 1 temp. Varoma.
Saltare pochi minuti in padella la verdura aggiungendo olio, sale e pepe.
Stendere la metà dell'impasto e porla in una tortiera diam 30 foderata di carta forno, avendo cura di creare dei bordi.
Aggiungere la pancetta e successivamente versare sopra il parmigiano e la verdura.
Completare con il provolone a pezzetti.
Stendere il restante impasto e completare la torta.
Incidere la superficie della torta con dei tagli.
Cuocere in forno caldo per 30 min temp.220°.
Deve risultare ben dorata.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.