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Torta rustica con rape e pancetta - Contest rapa


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Torta rustica con rape e pancetta - Contest rapa

  • 2 Dosi di pasta brisée bimby
  • 500g Rape:cime o foglie tenere
  • 80g Pancetta affumicata a fette
  • 30g Parmigiano reggiano
  • 50g Provolone ( facoltativo)
  • 40g olio evo
  • Qb sale e pepe
  • 500g acqua
  • 6
    31h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta brisée e mettere da parte.
    Versare nel Closed lidl'acqua e mettere le rape pulite nel varoma.Cuocere 20 min bel 1 temp. Varoma.
    Saltare pochi minuti in padella la verdura aggiungendo olio, sale e pepe.
    Stendere la metà dell'impasto e porla in una tortiera diam 30 foderata di carta forno, avendo cura di creare dei bordi.
    Aggiungere la pancetta e successivamente versare sopra il parmigiano e la verdura.
    Completare con il provolone a pezzetti.
    Stendere il restante impasto e completare la torta.
    Incidere la superficie della torta con dei tagli.
    Cuocere in forno caldo per 30 min temp.220°.
    Deve risultare ben dorata.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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