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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
4 persona/persone
Tranci di salmone su vellutata di verza "contest ricette leggere".
- 1 verza
- 1 cipolla bianca
- 30 grammi olio evo
- 1 cucchiaino dado per brodo vegetale
- 4 porzioni salmone fresco
- Semini misti (zucca, sesamo, girasoli...)
- sale e pepe
- 150 grammi acqua
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- - Rivestire il contenitore del Varoma con carta forno bagnata e strizzata, i tranci di salmone, coprire col coperchio e tenere da parte.
- nel boccale inserire la cipolla tagliata in quattro, l'olio, la verza taglliata a listarelle, il dado è l'acqua. Coprire col coperchio, poggiare il Varoma con il salmone e cuocere per 20 minuti a Varoma velocità 1. A fine cottura togliere delicatamente il Varoma, posizionare il misurino sul coperchio e frullare per un minuto iniziando dalla velocità 6 aumentando fino a 10.
- Impiantare facendo la base con la vellutata di verza, posizionando su i tranci di salmone, i semini misti, pizzico di sale, di pepe e un filo d'olio. Servire caldo.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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