Zuppa di lenticchie e polpette è un ricetta creata dall'utente Floriana89. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Zuppa di lenticchie e polpette

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Ingredienti

4 persona/persone

Impasto polpette

30 grammo Parmigiano reggiano
350 grammo carne trita, Manzo
250 grammo ricotta fresca
1 uovo
q.b. sale e pepe

Zuppa di lenticchie

300 grammo di lenticchie
30 grammo cipolla rossa
30 grammo olio
300 grammo acqua
1 cucchiaino dado per brodo
q.b. sale e pepe

Aggiungi alla lista della spesa

6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
9

Preparazione della ricetta

Impasto per le polpette

Metti nel

il parmigiano vel 10/ 20sec.
Aggiungi macinato, ricotta, pane e l'uovo 1min Vel 4.
Con le mani oliate forma le polpette e sistemarle nel varoma e nel suo vassoio e tieni da parte.

Per la zuppa senza lavare il boccale mettiamo l'olio e la cipolla e tritiamo 10 Sec /Vel 7.
Con la spatola portiamo il trito verso il basso e Rosoliamo 3Min/ Vel 1 / 120°C
Aggiungi le lenticchie, l'acqua, Sale, pepe e dado chiudi il

e metti sú il varoma e cuoci 30Min/°C varoma/Vel 1.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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