carbonara vegetariana è un ricetta creata dall'utente eligael. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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carbonara vegetariana

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

1200 g di acqua 30 g di olio evo sale q.b. un pizzico di pepe nero 300 g di linguine ospaghetti 70 g di cipolle 150 g di zucchine 80 g di yougurt greco 2 tuorli d'uovo 70 g di parmigiano reggiano 70 g di carote

1200 g acqua, mettere nel boccale
sale
olio evo

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6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inseriamo nel"coperchio chiuso" ,70g.la cipolla,70g. le carote,30 l 'olio d'oliva ,chiudere il boccale impostare5 min. 100 gradi "antiorario" vel2.poi aggiungere 150g. zucchine tutte le verdure tagliate a julien molto grosse poi mettere il sale e pepe q.b. chiudere il "coperchio chiuso" e mettere 5 min.100 gradi "antiorario" vel 2.mettere tutto da parte e coprire per tenere caldo.poi col "coperchio chiuso" sporco inserire 1200g di acqua,mezzo cucchiaino di sale,10min, 100gradi ,vel 1.Quando arriva a bollizione inserire dal foro gli spaghetti o linguine .inserire i minuti di cottura messi sulla confezione poi 100gradi "antiorario" ,vel1.poi scoliamo la pasta,rimetterla nel boccale,inserire le verdure messe da parte, lo jougurt ,2 tuorli,70g.parmigiano,richiudere il "coperchio chiuso" ,impostare min 1,"antiorario" vel 3.il piatto e pronto inpiattare.buon appetito!!

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.