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1 conchiglie con salsa di peperoni,melenzane e zucchine

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conchiglie con salsa di peperoni,melenzane e zucchine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

per il sugo

  • 1/2 cipolla
  • 200 g salsiccia o pancetta
  • 200 g melenzane a tocchetti
  • 200 g peperoni arrostiti spellati e tagliati a strisce
  • 200 g zucchine
  • 35 g olio
  • 15 g vino rosso
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • acqua q.b
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Preparazione della ricetta

    per il sugo

  1. soffiggere la cipolla 3 min/100°/vel 1

    aggiungere la salsiccia a tocchetti e cuocere 3min/100°/ vel 1 dopo sfumare con il vino 3 min/100°/vel velocità soft/antiorario...sbito dopo aggiungere tutte le verdure e il dadocon un pò d'acqua  cuocere 20/25min-100°/vel velocità soft/antiorario.... qnd il sugo saà pronto mettere da parte una piccola porzione e il resto frullare 20 sec vel7 ...

  2. cuocere la pasta in maniera tradizionale e condirla con il sugo  facendola mantecare in pentola...

    si può aggiungere anche il parmiggiano..

    buon appettito e deliziosa 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

ho dimenticato il sale cmq ne va quanto basta

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie

    Creato da FM21 il 2. novembre 2013 - 23:21.

    grazie tmrc_emoticons.)

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  • grazie

    Creato da FM21 il 2. novembre 2013 - 23:20.

    grazie

    tmrc_emoticons.)

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  • provata oggi per pranzo.

    Creato da Maria Ivana il 13. ottobre 2013 - 18:23.

    provata oggi per pranzo. Veramente molto buona!

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  • Complimenti,

    Creato da mau.rao il 1. ottobre 2013 - 16:04.

    Complimenti, buonissima!!!!!

     

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