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Condimento estivo per pasta ( senza cottura)


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

per il condimento:

  • 90 grammi olive, taggiasche sott'olio denocciolate
  • 40 grammi noci, sgusciate
  • 130 grammi ricotta fresca, vaccina (cremosa)
  • 2 filetti acciughe
  • 1 pizzichi origano, secco
  • 1 punta di coltello peperoncino, secco (facoltativo)
  • 1 cucchiaino olio, evo
  • 6
    1min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire tutti gli ingredienti tranne ricotta e olio nel Closed lid, tritare 10 sec vel.7.

     

    Riunire sul fondo con la spatola e ripetere 5 sec vel 7.

     

    Aggiungere ricotta e olio, amalgamare 20 sec vel 4.

     

    Riunire sul fondo con la spatola e ripetere 10 sec vel.5.  

     

    Condire il formato di pasta più gradito, preferibilmente pasta corta.

     

    A piacere spolverizzare con parmigiano grattugiato. 

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ricetta dell'ultimo minuto facile e veloce. Il sapore della ricotta è quasi impercettibile nel risultato finale, ma dà al condimento la giusta consistenza.

 

La preferisco ad altri formaggi morbidi perché dal sapore più delicato in confronto al gusto deciso degli altri ingredienti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Condimento veramente

    Creato da Nasino06 il 23. luglio 2016 - 16:17.

    Condimento veramente buonissimo e fresco ! Nel primo passaggio ho aggiunto anche 4/5 pomodori secchi (non sott'olio)....eccellente! Ho portato la pasta con questo condimento in spiaggia....un successo!

    grazie!

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  • Grazie!! Sono contenta che vi

    Creato da enzina.pau83 il 24. agosto 2015 - 18:46.

    Grazie!! Sono contenta che vi sia piaciuto! Per Giraffa82..la consistenza dipende anche dal tipo di ricotta..però se ti piace più cremoso va benissimo aggiungere un po' di acqua di cottura! tmrc_emoticons.;)

    Enza 

     

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  • Favoloso!! Ottimo sapore!!

    Creato da giraffa82 il 10. agosto 2015 - 13:10.

    Favoloso!! Ottimo sapore!! Unico problema è che non ho tenuto da parte un po' di acqua di cottura e ha fatto un pò effetto "pastone"..la prossima volta cerco di ricordarmi! cmq davvero sfizioso!!! Giusto per info io l'ho fatto con il TM31

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  • Condimento veloce e

    Creato da Chiarina87 il 10. agosto 2015 - 12:12.

    Condimento veloce e saporito....perfetta ricetta estiva secondo me!!!Complimenti! tmrc_emoticons.;)

    Chiara

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  • SerenaVi ha scritto: Ma che

    Creato da enzina.pau83 il 5. agosto 2015 - 21:56.

    SerenaVi

    Ma che bellissima idea tmrc_emoticons.D escluso il pesto non avevo mai pensato ad un condimento crudo, idea eccellente la sfruttero' senz'altro alla prima occasione tmrc_emoticons.D

    Complimenti!

    Grazie mille! Infatti ho pensato a questo condimento proprio per avere un'alternativa veloce al solito pesto alla genovese! tmrc_emoticons.;)

    Enza 

     

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  • Grazie mille ancora a tutti!!

    Creato da enzina.pau83 il 5. agosto 2015 - 21:28.

    Grazie mille ancora a tutti!! tmrc_emoticons.D  Laura forse salvando è venuto scritto male..c'era scritto 90 gr di olive taggiasche sott'olio denocciolate! tmrc_emoticons.;) spero ti arrivi presto! 

    Enza 

     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da ClaudiaDP il 5. agosto 2015 - 21:17.

    Complimenti per la prima pagina 

    Già sai che l'ho provata e sicuramente è da rifare


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissima come sempre

    Creato da Luca23 il 5. agosto 2015 - 18:16.

    bravissima come sempre

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    In amore l'ultima volta è sempre la penultima !!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sicuramente la proverò appena

    Creato da lauravab il 5. agosto 2015 - 18:02.

    sicuramente la proverò appena mi arriverà il bimby.. Intanto me la sono salvata.. l'unica perplessità è questa.. dove hai scritto 90 gr. di olive taggiasche compare questa scritta "90 grammi olive, taggiasche sott'olio denocciolate" .. che significa? 

    Grazie

    lauravab

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  • Bellissima 1' pagina!!!

    Creato da rosa47 il 5. agosto 2015 - 17:50.

    Bellissima 1' pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima tesoro!!!!! Ormai

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 5. agosto 2015 - 17:12.

    Bravissima tesoro!!!!! Ormai sei la nostra cuochina di fiducia!!! Bellissima prima pagina!!! 

    Lucy 

     

    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Grande un v abbraccio

    Creato da Buona Moglie il 5. agosto 2015 - 17:07.

    Grande un v

    abbraccio grande

     

     

    Elena

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bellissima idea

    Creato da SerenaVi il 5. agosto 2015 - 14:15.

    Ma che bellissima idea tmrc_emoticons.D escluso il pesto non avevo mai pensato ad un condimento crudo, idea eccellente la sfruttero' senz'altro alla prima occasione tmrc_emoticons.D

    Complimenti!

    Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!

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  • Grazie mille Laura!

    Creato da enzina.pau83 il 5. agosto 2015 - 12:07.

    Grazie mille Laura! tmrc_emoticons.)

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da fi0507 il 5. agosto 2015 - 11:33.

    complimenti per la prima pagina.... invitante....

    Laura 70+gfi

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  • Wow ma che bella sorpresa!!

    Creato da enzina.pau83 il 5. agosto 2015 - 11:21.

    Wow ma che bella sorpresa!! Grazie mille a tutti e al team!!  Love

    Enza 

     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 5. agosto 2015 - 10:57.

    Complimenti per la prima pagina!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 5. agosto 2015 - 10:57.

    tmrc_emoticons.;) complimenti per la prima pagina Enza!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Enza   Julia

    Creato da GrappaJulia il 5. agosto 2015 - 10:50.

    Complimenti Enza   tmrc_emoticons.D

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Enza per la prima

    Creato da lucabottazzi il 5. agosto 2015 - 10:38.

    Complimenti Enza per la prima pagina!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Enza....davvero

    Creato da das il 5. agosto 2015 - 10:14.

    Complimenti Enza....davvero una ricetta estiva che merita la 1'pagina  tmrc_emoticons.;)

    Das

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  • Complimenti, Enza 

    Creato da annamoraglia il 5. agosto 2015 - 09:39.

    Complimenti, Enza  tmrc_emoticons.)


    Mixingbowl closed forever

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 5. agosto 2015 - 09:22.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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  • Cici86 ha scritto: Domani la

    Creato da enzina.pau83 il 29. luglio 2015 - 21:15.

    Cici86

    Domani la provo!!!

      tmrc_emoticons.)

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Domani la provo!!!

    Creato da Cici86 il 29. luglio 2015 - 21:12.

    Domani la provo!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ClaudiaDP ha scritto: Appena

    Creato da enzina.pau83 il 28. luglio 2015 - 17:15.

    ClaudiaDP

    Appena finito di mangiare!!!!

    avevo della ricotta da consumare e così ho deciso di fare questa ricetta buonissima 

     

    Brava Enza

    Grazie mille cara!!  Love

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena finito di

    Creato da ClaudiaDP il 28. luglio 2015 - 15:36.

    Appena finito di mangiare!!!!

    avevo della ricotta da consumare e così ho deciso di fare questa ricetta buonissima 

     

    Brava Enza


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Yalla ha

    Creato da enzina.pau83 il 27. luglio 2015 - 12:19.

    Yalla

    Semplicemente super!!!! Buonissima, da leccarsi i baffi!

    Il mio compagno mi guardava e annuiva Big Smile

    L'unica accortezza che ho avuto è stata di non salare la pasta perchè avendo usato un tipo di olive simile alle taggiasche era molto saporito e deciso

    Mammia mia superbuona, da fare e rifare assolutamente

    Ma che carina che sei cara Yalla!! Love è sempre un gran piacere sapere che le ricette vengano apprezzate così! E grazie per la fiducia! Per la pasta hai fatto bene se non ti piace troppo saporita...io tendo a stare solo scarsa di sale...ma proprio senza non ci riesco! tmrc_emoticons.;)

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Semplicemente super!!!!

    Creato da Yalla il 27. luglio 2015 - 11:08.

    Semplicemente super!!!! Buonissima, da leccarsi i baffi!

    Il mio compagno mi guardava e annuiva Big Smile

    L'unica accortezza che ho avuto è stata di non salare la pasta perchè avendo usato un tipo di olive simile alle taggiasche era molto saporito e deciso

    Mammia mia superbuona, da fare e rifare assolutamente

    - Il vuoto è il niente dove invece dovrebbe esserci qualcosa-

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ClaudiaDP ha scritto: Enza

    Creato da enzina.pau83 il 23. luglio 2015 - 21:32.

    ClaudiaDP

    Enza ora ho visto qst ricetta 

    dev 'essere buonissima 

    brava

    Grazie cara! Appena trovo la menta voglio provare il tuo sughetto estivo della prima pagina! tmrc_emoticons.D

    Enza 

     

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  • Enza ora ho visto qst

    Creato da ClaudiaDP il 23. luglio 2015 - 15:48.

    Enza ora ho visto qst ricetta 

    dev 'essere buonissima 

    brava


    Claudia 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat ha scritto: Brava

    Creato da enzina.pau83 il 23. luglio 2015 - 15:10.

    Magat

    Brava Enza.... Io non posso mangiarla ma mi sono ben bene leccata la spatola..... Dieci stelline meritate....

    .... Ops.... Posso darne solo cinque.... tmrc_emoticons.p

    Grazie mille tesoro! Anch'io adesso non posso. .ma credo e spero che tuo marito apprezzerà come il mio! tmrc_emoticons.;)

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Enza.... Io non posso

    Creato da Magat il 23. luglio 2015 - 14:57.

    Brava Enza.... Io non posso mangiarla ma mi sono ben bene leccata la spatola..... Dieci stelline meritate....

    .... Ops.... Posso darne solo cinque.... tmrc_emoticons.p

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tatina79 ha scritto: Davvero

    Creato da enzina.pau83 il 6. luglio 2015 - 01:01.

    tatina79

    Davvero invitante Big Smilefacile e veloce sicuramente da provare al più presto

    Sì se ti piacciono questi tipi di sapori questo è un ottimo mix..davvero gustoso ma anche leggero! Se lo provi poi fammi sapere! Grazie... tmrc_emoticons.;)

    Enza 

     

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  • Davvero invitante

    Creato da tatina79 il 5. luglio 2015 - 20:41.

    Davvero invitante Big Smilefacile e veloce sicuramente da provare al più presto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aniani11 ha scritto: Ma che

    Creato da enzina.pau83 il 1. luglio 2015 - 21:46.

    aniani11

    Ma che bella idea!! La devo assolutamente  provare....conservata tra le mie preferite  tmrc_emoticons.;)

    Grazie mille! Allora se poi la provi fammi sapere se ti è piaciuta! tmrc_emoticons.;)

    Enza 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bella idea!! La devo

    Creato da aniani11 il 1. luglio 2015 - 16:12.

    Ma che bella idea!! La devo assolutamente  provare....conservata tra le mie preferite  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie e te tesoro! Sfizioso

    Creato da enzina.pau83 il 1. luglio 2015 - 11:55.

    Grazie e te tesoro! Sfizioso e più veloce della pasta! tmrc_emoticons.;)

    Enza 

     

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  • Sicuramente veloce da fare e

    Creato da Buona Moglie il 1. luglio 2015 - 10:21.

    Sicuramente veloce da fare e fresca visto il periodo... grazie Enzina!!!!!  tmrc_emoticons.D

    Ciao

    Elena

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