Ingredienti
3 g
- Un pezzetto cipolla
- 30 g olio
- 300 g riso
- 60 g vino bianco
- 720 g acqua
- Mezzo cucchiaino di sale
- 1 zucchina
- 2 carote medie
- 70 g pisellini surgelati
- 1 cucchiaini dado Bimby, verdure
Verdure extra
- 50 grammi fagiolini
- 1 pomodoro, senza semi ne' buccia
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6
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7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Inserire nel "coperchio chiuso" la cipolla e tritare 5 sec vel 5
Aggiungere l'olio e lo speck 3min 120gradi vel 1
aggiungere nel "coperchio chiuso" il riso 3min 120gradi "antiorario" vel 1
sfumare il vino senza misurino 1 min 100gradi "antiorario" vel 1
aggiungi il resto degli ingredienti tranne il pomodoro e fai cuocere 12/13 min 100gradi "antiorario" vel 1 con il cestello al posto del misurino
alla fine dei 13 minuti aggiungere il pomodoro controllare cottura e sale ed eventualmente aggiustare a proprio piacere. Lasciare riposare per qualche minuto per poi mantecare col parmigiano.
Preparazione
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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