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1 Insalata di Farro con Feta e Gamberetti

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Insalata di Farro con Feta e Gamberetti

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Preparazione

  • 400 grammi farro perlato
  • 1300 grammi acqua
  • 1/2 zucchine, a dadini
  • 1/2 carote, a dadini
  • formaggio Feta, a dadini
  • Mais, a piacere
  • gamberetti, a piacere
  • q.b. sale
  • q.b. olio evo
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  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel coperchio chiuso acqua, sale e il farro, posizionare il Varoma con all'interno le carote e le zucchine. Cuocere 25 minuti Varoma antiorario velocità 1.

    A cottura ultimata, scolare il farro con l'aiuto del cestello e versarlo in una terrina con un po' di olio, le zucchine e le carote.

    Aggiungere mais a piacere e i gamberetti (io ho usato quelli in salamoia dopo averli passati sotto l'acqua corrente).

    Infine tagliare la Feta a dadini e aggiunrla a tutto....

    Potete mettere anche altri ingredienti a vostro piacimento... Buona sia fredda che tiepida. Io ne faccio sempre di più ed è una buona variante alla solita insalata di riso

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima. Fatta per il primo maggio e portata ad un...

    Creato da Maria Ivana il 6. maggio 2019 - 09:44.

    Ottima. Fatta per il primo maggio e portata ad un pic-nic. E' l'ideale. Tutti hanno apprezzato. Grazie per la ricetta.

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  • saramike:...

    Creato da daffyduck84 il 1. marzo 2018 - 09:34.

    saramike:
    all'occorenza aumentare il tempo... ma in 25 minuti quello che ho usato io era cotto!
    scusami il ritardo

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  • Ricetta davvero interessante ma il farro di solito...

    Creato da saramike il 1. giugno 2017 - 22:38.

    Ricetta davvero interessante ma il farro di solito non ha una cottura più lunga, circa 35 minuti? Grazie

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da Nicedolce il 1. giugno 2017 - 17:47.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima stasera la prova...

    Creato da ValeTinozza il 1. giugno 2017 - 10:03.

    Complimenti per la prima! stasera la prova cambiando le verdure! grazie! Wink

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  • credo proprio che stasera la

    Creato da cinquino il 30. giugno 2016 - 17:57.

    credo proprio che stasera la farò, una bella insalata di farro fredda!!! tmrc_emoticons.p

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  • esatto! anche con un misto di

    Creato da daffyduck84 il 27. agosto 2015 - 15:06.

    esatto! anche con un misto di cereali... Love

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  • Si può provare anche con riso

    Creato da Luisabitta il 26. agosto 2015 - 18:45.

    Si può provare anche con riso farro orzo  Love

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