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Insalata di Farro con Feta e Gamberetti

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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 26-08-2015
modificata: 26-08-2015
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Ingredienti

Preparazione

  • 400 grammi farro perlato
  • 1300 grammi acqua
  • 1/2 zucchine, a dadini
  • 1/2 carote, a dadini
  • formaggio Feta, a dadini
  • Mais, a piacere
  • gamberetti, a piacere
  • q.b. sale
  • q.b. olio evo
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" acqua, sale e il farro, posizionare il Varoma con all'interno le carote e le zucchine. Cuocere 25 minuti Varoma antiorario"antiorario" velocità 1.

    A cottura ultimata, scolare il farro con l'aiuto del cestello e versarlo in una terrina con un po' di olio, le zucchine e le carote.

    Aggiungere mais a piacere e i gamberetti (io ho usato quelli in salamoia dopo averli passati sotto l'acqua corrente).

    Infine tagliare la Feta a dadini e aggiunrla a tutto....

    Potete mettere anche altri ingredienti a vostro piacimento... Buona sia fredda che tiepida. Io ne faccio sempre di più ed è una buona variante alla solita insalata di riso

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Insalata di Farro con Feta e Gamberetti
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