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MEZZE MANICHE PASTICCIATE

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 1/2 kg di mezzemaniche (cott.14 m)
  • 2 salsicce
  • 350 gr misto funghi trifolati surgelato
  • 1 scalogno
  • olio e.v.o.
  • sale
  • 1 tazzina d'acqua
  • 1/2 dose di besciamella, Libro base
  • 1/2 scamorza affumicata
  • parmigiano grattugiato a piacere
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere a bollire l'acqua per lessare la pasta, nel frattempo preparare la besciamella secondo ricetta versarla in un contenitore, coprirla con un foglio di pellicola e lasciarla raffreddare.

    lessare la pasta per circa 8 minuti, scolarla e versarla in un contenitore capiente , versare un pò di olio e mescolarla per evitare che si attacchi

    Pulire il boccale, metterci lo scalogno e tritare 5 secondi a velocita 5, aggingere le 2 salsiccie sbriciolate, l'olio e far andare per 5 minuti a 100° velocità 1.

    Aggiungere poi il misto funghi, un pò di sale e 1 tazzina d'acqua e far andare per 15 minuti antiorario100° velocitàvelocità soft.

    Versare questa salsa nelle mezze maniche, aggiungere la scamorza grattuggiata e un pò di besciamella e mescolare il tutto, mettere in una teglia; ho allungato la besciamella con un pò di latte e l'ho versata sulla pasta e poi o messo il parmiggiano grattuggiato.

    Ho messo il tutto in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi ispira....sabato che ho

    Creato da seres il 12. marzo 2014 - 11:36.

    Mi ispira....sabato che ho più tempo la voglio provare Cooking 7

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  • Salvata!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 19. febbraio 2013 - 18:32.

    Salvata!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • grazie x la ricetta,l'ho

    Creato da Mory84 il 19. febbraio 2013 - 17:57.

    grazie x la ricetta,l'ho cucinata domenica.......buona..........un'alternativa alla classica pasta al forno......

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