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MEZZE PENNE RISOTTATE ALLE CAROTE

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Ingredienti

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PER IL SUGO

  • 2 carote, medie, a pezzi di circa 3/4 cm
  • 1/2 cucchiaino raso dado
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1/2 bicchiere acqua

PER LA PASTA

  • 140 g mezze penne
  • 250 g acqua
  • 1/2 cucchiaino raso sale
  • 1 sottiletta
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    PER IL SUGO E PASTA
  1. Mettere nel coperchio chiuso le carote pulite a pezzi e tritare 30 sec./vel. 5 (devono rimanere a pezzetti);
  2. Aggiungere l'olio, il dado, il 1\2 bicchiere d'acqua e cuocere 5 min./100°/antiorario/vel.1;
  3. Aggiungere 250gr di acqua e il sale e cuocere 5 min/100°/antiorario/vel.1;
  4. Mettere la pasta e cuocere per il tempo indicato dalla confezione/100°/antiorario/vel.1;
  5. A 5 min. dalla fine della cottura aggiungere la sottiletta a pezzi, mentre le lame girano e finire la cottura.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

CALCOLATE SEMPRE L'ACQUA DELLE CAROTE PRIMA DI AGGIUNGERE QUELLA PER LA PASTA

SI POSSONO USARE ANCHE ALTRE VERDURE 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Rapida, delicata e cremosa: mi è piaciuta....

    Creato da Cinzia137 il 16. dicembre 2017 - 18:48.

    Rapida, delicata e cremosa: mi è piaciuta.
    Ho raddoppiato le dosi degli ingredienti e usato pasta senza glutine.
    Grazie!

    Celiachia & Vegan Soft si può! Smile

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