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PASTA AL SUGO RISOTTATA

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

3 porzione/porzioni

PASTA (pipe rigate)

350 grammi pasta, pipe rigate (De Cecco)
500 grammi acqua, molto calda
350 grammi pomodorini rossi, tagliati a metà
1 spicchio d'aglio
20 grammi olio d'oliva
q.b. sale
q.b. basilico fresco

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Esecuzione

Mettere nel boccale l'aglio, dopo aver eliminato la sua anima, tritare 4 sec. vel.7

Unire l'olio e appassire: 3 min. 100° vel. 1, aggiungere i pomodori ed il sale e cuocere per 10 min. 100° Funzionamento in senso antiorario impostazione mescolare dolce .

A cottura ultimata, tritare il tutto con le lame per qualche secondo a vel 7.

Aggiungere la pasta e l'acqua e cuocere a 100° impostazione mescolare dolce Funzionamento in senso antiorario per il tempo di cottura indicato (in questo caso è 11 min). Gli ultimi due minuti di cottura si possono far andare a temperatura varoma se il sugo risultasse troppo liquido.

A fine cottura regolare di sale, aggiungere il basilico e, a piacere, formaggio grattuggiato e lasciar riposare qualche minuto.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.