Primi piatti

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Preparazione
22min
Total
22min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 24-04-2014
modificata: 17-10-2017
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Ingredienti

Pasta allo zafferano, zucchine e crudo

  • 50 g parmigiano
  • foglie basilico
  • 50 g olio extravergine d'oliva
  • 100 g prosciutto crudo
  • 3 zucchine
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. maggiorana
  • 400 g pasta, tipo gnocchi o conchiglie
  • 1 bustina zafferano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mondare e lavare il basilico, asciugarlo e metterlo con il parmigiano nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , tritare 10-15 sec. vel. 8 e mettere da parte;
  2. Tritare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il prosciutto crudo: 5 sec. vel. 5;
  3. Unire l'olio e soffriggere 2 min. 100° vel.1;
  4. Aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, sale, pepe, maggiorana: 10 min. 100° vel.2;
  5. Cuocere la pasta in acqua e zafferano, scolarla e condirla con il sugo di zucchine e con il parmigiano verde al basilico.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pasta allo zafferano, zucchine e crudo
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