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Pasta con crema ai peperoni


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 spicchio aglio
  • 40 grammi Cipolla Bionda
  • 40 grammi olio evo
  • 400 grammi passata pomodoro
  • 200 grammi panna da cucina
  • 4 peperoni gialli/rossi, puliti e tagliati a pezzi
  • 1/2 dado vegetale
  • 1/2 cucchiaino raso sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid l'aglio, la cipolla e l'olio e tritare per 5 sec/vel 5. Riunire sul fondo aiutandosi con la spatola e rosolare per 3 min/120°/vel 1.

    Aggiungere i peperoni, il sale e il dado lasciando insaporire per 5 min/100°/vel 1. 

    Aggiungere la passata, la panna, il pepe e la noce moscata e cuocere per 10 min/100°/vel Gentle stir setting. 

    Omogeneizzare il tutto per 40 sec/vel 5-10.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se preferite una panna fatta in casa tra le mie ricette trovate la mia panna con il Bimby da provare assolutamente.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • luciacarmen: la passata di pomodoro l'ha corretta...

    Creato da Simiky8 il 14. marzo 2017 - 00:23.

    luciacarmen: la passata di pomodoro l'ha corretta per caso con dello zucchero? se non fosse così basta aggiungere un pò più di sale

    Gentle stir settingSimiky8Dough mode

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  • salve,ho seguito questa ricetta alla lettera x...

    Creato da luciacarmen il 2. settembre 2016 - 09:50.

    salve,ho seguito questa ricetta alla lettera x pranzo,ma il sugo era dolce....in cosa ho sbagliato???

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