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1 Pasta con zucchine e gamberetti alla mia maniera

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Pasta con zucchine e gamberetti alla mia maniera

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

2 persona/persone

  • 1 zucchina
  • 14 code di gabero
  • 1 vaschetta di panna yo
  • zafferano
  • 200 gr di pasta fresca
  • 300 gr di acqua
  • sale
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio evo
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a tocchetti la zucchina e metterla nel boccale con  il sale, lo spicchio d'aglio e l'olio, cuocere a 100° per 3 minuti antiorario velocitavelocità soft; poi  aggiungere le code dei camberi e far andare per altri 3 minuti; nel frattempo mettere lo zafferanno nella panna e amalgamare bene.

    Trascorsi gli altri 3 minuti aggiungere la panna e far andare per altri 3 minuti a 100°antiorariovelocità velocità soft dopo di che versare la salsa in una ciotola.

    Mettere poi nel boccale (senza lavarlo) l'acqua, salarla e potarla a bollore, poi aggiungere la pasta fresca, cotta per 8 minuti a 100° antiorariovelocità velocità soft (ogni tanto durante il tempo di cottura aprivo e maggiavo la pasta); passati gli 8 minuti ho inserito la salsa messa da prte e ho fatto andare per un altro minuto alla stessa temperatura.


    A cottura ultimata versare tutto nel piatto di portata e servire!

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •   sapore ottimo, ma se invece

    Creato da fa mulan il 26. agosto 2014 - 14:21.

      sapore ottimo, ma se invece di massaggiare  inserisco la spatona nel foro, ottengo lo stesso risultato?


    velocità soft velocità soft

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  • GIA' nelle preferite!!la

    Creato da ucci68 il 25. settembre 2011 - 23:47.

    GIA' nelle preferite!!la provero' presto !!!

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  • Provate, io ho aggiunto

    Creato da virgi78 il 30. agosto 2011 - 17:23.

    Provate, io ho aggiunto scaglie di grana e pepe macinato fresco prima di servire, davvero gustose.

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  • No non ne rimaane nulla!!

    Creato da Tattabella71 il 4. agosto 2011 - 15:29.

    No non ne rimaane nulla!!


    E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥


    //

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  • Ciao, quindi la pasta cuoce

    Creato da GlorianaBic il 4. agosto 2011 - 15:06.

    Ciao, quindi la pasta cuoce in quella quantità d'acqua e non va scolata giusto?

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  • Ahhhhhh....ho compreso! Ti

    Creato da micy il 3. agosto 2011 - 13:10.

    Ahhhhhh....ho compreso! Ti ringrazio tanto, Ciao  tmrc_emoticons.)

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  • E' la panna della P.....t

    Creato da Tattabella71 il 3. agosto 2011 - 12:08.

    E' la panna della P.....t chef yo! ciaoooo


    E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥


    //

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  • scusami, ma cos'è la panna

    Creato da micy il 3. agosto 2011 - 01:23.

    scusami, ma cos'è la panna yo?

    grazie 1000!

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