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Pasta e ceci

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Ingredienti

Pasta e ceci

  • 5 g di aromi misti, (rosmarino, maggiorana, timo, basilico salvia - io li ho usati secchi)
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla bianca, piccola
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 barattolo di ceci, precotti (220 g sgocciolati)
  • 520 grammi di acqua
  • q.b. sale
  • 230 grammi di pasta
  • Parmigiano reggiano grattugiato, (a piacere)
Aggiungi alla lista della spesa
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso gli aromi e dare un paio di colpi di turbo. Mettere da parte.
  2. Mettere carota, sedano e cipolla, tritare 5 sec. vel.7
  3. Aggiungere olio e aglio, soffriggere 3 min, 100°C, vel.1
  4. Aggiungere i ceci (io li pelo prima), il trito aromatico, e cuocere 6 min, 100°C, vel 1. Alcuni ceci si sfalderanno, altri rimarranno interi.
  5. Togliere l'aglio. Aggiungere l'acqua e portare a bollore 5min, 100°C, vel.1
  6. Salare l'acqua e aggiungere la pasta, cuocere per il tempo indicato sulla confezione, 100°C, antiorario, vel. velocità soft
  7. Impiattare e servire con parmigiano o senza.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao!...

    Creato da SweetEry il 4. novembre 2022 - 17:23.

    Ciao!
    Scusate ma per quante persone è? Così per regolarmi con le dosi.
    Grazie Smile

    Monega78 ha scritto:
    Ciao
    Per quante persone è la ricetta?
    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao...

    Creato da Monega78 il 13. dicembre 2020 - 06:58.

    Ciao
    Per quante persone è la ricetta?
    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Adoro!!! super buona 111

    Creato da Ilary486 il 2. ottobre 2017 - 20:27.

    Adoro!!! super buona 111

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  • Devo assolutamente provarla

    Creato da Maryann86 il 5. gennaio 2017 - 15:34.

    Devo assolutamente provarla

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  • [quote] emelina ha scritto:...

    Creato da Trizia82 il 5. gennaio 2017 - 13:28.

    [quote] emelina ha scritto:

    L'ho appena fatta... buonissima... ma i ceci min sono venuti tutti a purè... dove ho sbagliato? tmrc_emoticons.-(


    La prossima volta i ceci li farò cucinare con velocità antiorario e non vel. 1

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  • emelina ha scritto: L'ho

    Creato da Luisella77 il 21. dicembre 2015 - 18:50.

    emelina

    L'ho appena fatta... buonissima... ma i ceci min sono venuti tutti a purè... dove ho sbagliato? tmrc_emoticons.-( 

     

    Forse non hai messo la funzione Funzionamento in senso antiorario oppure hai usato una pasta con cottura molto lunga?


    Lu!

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  • Alenrico82 ha scritto: Ottima

    Creato da Luisella77 il 21. dicembre 2015 - 18:49.

    Alenrico82

    Ottima davvero. Ho aggiunto soltanto una piccola variante: un po' di passata di pomodoro insieme ai ceci! tmrc_emoticons.)

    buona cosi!


    Lu!

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  • Grazie!

    Creato da Luisella77 il 7. dicembre 2015 - 10:26.

    Grazie!


    Lu!

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  • Buonissima,  complimenti!  La

    Creato da sarapav il 27. settembre 2015 - 14:01.

    Buonissima,  complimenti!  La cucinerò nuovamente!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • L'ho appena fatta...

    Creato da emelina il 10. settembre 2015 - 15:40.

    L'ho appena fatta... buonissima... ma i ceci min sono venuti tutti a purè... dove ho sbagliato? tmrc_emoticons.-( 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • È buonissima!  Da ripetere

    Creato da domizia.difeo il 2. maggio 2015 - 15:33.

    È buonissima!  Da ripetere assolutamente! 

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  • ottima! l'ho appena fatta ed

    Creato da dionea77 il 23. febbraio 2015 - 15:39.

    ottima! l'ho appena fatta ed è sparita in un attimo! tmrc_emoticons.)

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  • buonissima...ho lasciato un

    Creato da vale-luca il 14. gennaio 2015 - 17:59.

    buonissima...ho lasciato un po di ceci sani da aggiungere alla fine e il risultato  e stato ottimo...ho salvato questa ricetta tra l preferite tra le preferite  Big Smile

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  • Buon piatto! Grazie

    Creato da Catta il 14. gennaio 2015 - 14:25.

    Buon piatto! Grazie

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  • Ottima davvero. Ho aggiunto

    Creato da Alenrico82 il 12. dicembre 2014 - 15:24.

    Ottima davvero. Ho aggiunto soltanto una piccola variante: un po' di passata di pomodoro insieme ai ceci! tmrc_emoticons.)

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  • Buonissimi!!!!!!!  

    Creato da Carol78 il 15. aprile 2014 - 22:57.

    Buonissimi!!!!!!!

     

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  • (senza oggetto)

    Creato da Luisella77 il 5. dicembre 2013 - 17:37.

    Love


    Lu!

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  • fatta oggi per pranzo... le

    Creato da emanuelalove il 5. dicembre 2013 - 16:50.

    fatta oggi per pranzo... le dosi ho fatto un po' a modo mio perchè ho cucinato solo x me ma è venuta buona... e invece di fare il trito di erbette ho messo il dado vegetale poi tt il resto seguendo la tua ricetta

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