
Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Pasta e ceci
- 5 g di aromi misti, (rosmarino, maggiorana, timo, basilico salvia - io li ho usati secchi)
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla bianca, piccola
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 barattolo di ceci, precotti (220 g sgocciolati)
- 520 grammi di acqua
- q.b. sale
- 230 grammi di pasta
- Parmigiano reggiano grattugiato, (a piacere)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" gli aromi e dare un paio di colpi di turbo. Mettere da parte.
- Mettere carota, sedano e cipolla, tritare 5 sec. vel.7
- Aggiungere olio e aglio, soffriggere 3 min, 100°C, vel.1
- Aggiungere i ceci (io li pelo prima), il trito aromatico, e cuocere 6 min, 100°C, vel 1. Alcuni ceci si sfalderanno, altri rimarranno interi.
- Togliere l'aglio. Aggiungere l'acqua e portare a bollore 5min, 100°C, vel.1
- Salare l'acqua e aggiungere la pasta, cuocere per il tempo indicato sulla confezione, 100°C,
"antiorario" , vel.
"velocità soft"
- Impiattare e servire con parmigiano o senza.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao!
Scusate ma per quante persone è? Così per regolarmi con le dosi.
Grazie
Ciao
Per quante persone è la ricetta?
Grazie
Adoro!!! super buona 111
Devo assolutamente provarla
[quote] emelina ha scritto:
L'ho appena fatta... buonissima... ma i ceci min sono venuti tutti a purè... dove ho sbagliato?
La prossima volta i ceci li farò cucinare con velocità antiorario e non vel. 1
Forse non hai messo la funzione
oppure hai usato una pasta con cottura molto lunga?
buona cosi!
Grazie!
Buonissima, complimenti! La cucinerò nuovamente!!!
L'ho appena fatta... buonissima... ma i ceci min sono venuti tutti a purè... dove ho sbagliato?