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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Pasta e patate in bianco al profumo di zafferano
- 50 g cipolla
- 40 g olio extravergine di oliva
- 200 g patate, pelate, tagliate a tocchetti
- 400 g acqua
- q.b. sale
- 150 g Pasta corta
- 100 g pecorino, cubetti
- 1 bustina zafferano
- q.b. pecorino grattugiato
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere la cipolla nel boccale, tritare: 5 sec./vel.7
- Aggiungere l'olio, soffriggere: 3 min./100°/vel.1
- Aggiungere le patate, cuocere: 5 min./100°/vel."velocità soft" /"antiorario"
- Unire l'acqua e continuare la cottura delle patate senza misurino: 10 min./100°/vel."velocità soft" /"antiorario"
- Aggiungere il sale e la pasta, cuocere senza misurino per il tempo indicato sulla confezione a 100°/vel."velocità soft" /"antiorario"
- 2 minuti prima della fine della cottura aggiungere i cubetti di pecorino e lo zafferano
- Servire con pecorino grattuggiato
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Per questa ricetta ho usato la pasta Garofalo n°82 "Pasta Mista", cottura 9 minuti.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuona la pasta con le patate, io termino il piatto...
Buona la pasta con le patate, io termino il piatto con una spolverata di prezzemolo tritato ....complimenti per la prima
Antonella
Assolutamente da provare
Assolutamente da provare
Sembra invitante! Ma se uso parmigiano al posto...
Sembra invitante! Ma se uso parmigiano al posto del pecorino?