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Pasta e patate


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Pasta e patate

  • 1 carota, di piccole dimensioni
  • 1 pezzettino sedano
  • 50 g cipolla, (circa 1/2 cipolla grossa)
  • 40 g olio extravergine d'oliva
  • 500 g Patate pelate, tagliate a tocchetti
  • 1000 g acqua
  • q.b. sale
  • 400 g Pasta corta, tipo ditalini
  • 50 g Parmigiano reggiano grattugiato
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere la carota, il sedano e la cipolla nel boccale, tritare: 5 sec./vel. 7;
  2. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio, insaporire: 3 min./100°C/vel. 1;
  3. Incorporare le patate a tocchetti, cuocere: 5 min./100°C/ vel. 1;
  4. Unire l'acqua: 5 min./100°C/ vel. 1;
  5. Al termine controllare il grado di cottura delle patate e, se necessario, prolungare di 2 minuti;
  6. Aggiungere il sale e la pasta, cuocere per il tempo indicato sulla confezione/100°C/ vel. 1;
  7. Servire con abbondante Parmigiano.
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Consiglio

Ricetta postata da: BUONGUSTAIA73

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Commenti

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  • Nella ricetta manca l antiorario, perché non lo...

    Creato da cloe-lella il 30. settembre 2019 - 19:05.

    Nella ricetta manca l antiorario, perché non lo sapesse, bisogna metterlo quando si cuociono le patate e la pasta altrimenti ci ritroviamo una bella pappa per bambini

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  • Unico difetto un pó troppo "brodosa"...ho provato...

    Creato da Aury2017 il 24. febbraio 2019 - 14:43.

    Unico difetto un pó troppo "brodosa"...ho provato a mettere meno acqua ed era una collaBig Smile...devo trovare la giusta dose per il resto è perfetta

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  • Sembra ottima!

    Creato da Claudia G. il 6. giugno 2018 - 17:26.

    Sembra ottima!

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  • Ricetta salvapranzo!...

    Creato da Pansy87 il 5. marzo 2018 - 14:36.

    Ricetta salvapranzo!
    È tutto perfetto. Bisogna solo ricordarsi di mettere l'antiorario già dal punto 3. Ogni tanto controllare la cottura della pasta. Nel mio caso ho aggiunto qualche goccio d`acqua in cottura.
    Le patate hanno creato un po' di cremina ma non si sono interamente spappolate.
    Ottima!! 😍

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  • Confermo che si deve usare la modalità ...

    Creato da Camelot il 31. dicembre 2017 - 14:58.

    Confermo che si deve usare la modalità Counter-clockwise operation antiorario dal punto 3 in poi -
    Le patate sono venute molto cremose.
    Se si vogliono lasciare a tocchetti si deve diminuire il tempo di cottura (per esempio saltando il punto 3)
    Ottima l'idea della carota e del sedano.
    Io ho messo anche un pò di pancetta insieme alle verdure, che è venuta ben amalgamata nel tutto.

    Pasta e Patate BimbyPasta e Patate Bimby

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  • In effetti la prima volta che l'ho provata è...

    Creato da Gracy75 il 6. dicembre 2017 - 09:11.

    In effetti la prima volta che l'ho provata è venuta troppo spappolata.... Oggi la riprovo e metto l'antiorario e velocità soft

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  • Luigi_Chef ha scritto:...

    Creato da Luigi_Chef il 18. novembre 2017 - 11:56.

    Luigi_Chef ha scritto:
    A mio avviso non è una buona ricetta. Sbagliata nei tempi di cottura ma, soprattutto come sottolineato da qualcuno, è sbagliata perchè bisogna utilizzare il verso antiorario altrimenti si ottiene un'ottima colla!!!

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  • ho aggiunto una spolverata di prezzemolo fresco...

    Creato da pearls peril il 22. ottobre 2017 - 09:58.

    ho aggiunto una spolverata di prezzemolo fresco alla fine

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, l'ho provata adesso è devo dire che...

    Creato da Tiffany75 il 6. aprile 2017 - 21:58.

    Ciao, l'ho provata adesso è devo dire che è cremosa al punto giusto...
    Ho aggiunto il guanciale ed un pereroncino!!!
    Servita con aggiunta di pepe macinato tmrc_emoticons.)
    DELIZIOSA!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima. Grazie

    Creato da Ire 82 il 22. febbraio 2017 - 23:57.

    Buonissima. Grazie

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  • Si deve mettere antiorario e

    Creato da MeryAleLory il 6. agosto 2016 - 14:31.

    Si deve mettere antiorario e velocità soft altrimenti si spappola tutto

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  • Ho messo anche una zucchina e

    Creato da localove il 13. luglio 2016 - 15:20.

    Ho messo anche una zucchina e mi è piaciuto tantissimo! ! Solo che con sto caldo ho sudato ahah! 

    Il piatto è bello cremoso. .da rifare in inverno! !!

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  • Manca l'information nella

    Creato da Pia pia il 27. gennaio 2016 - 13:10.

    Manca l'information nella fase finale cioè di mettere l'antiorario! Altrimenti facciamo un passato di pasta e patate!  Big Smile

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  • molto buona

    Creato da LIBERTYMANU il 6. dicembre 2015 - 14:24.

    molto buona

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Una delle mie paste Bimby

    Creato da Mari@ il 6. novembre 2015 - 14:37.

    Una delle mie paste Bimby preferite! Però ho ridotto  di circa 100 ml la quantità di acqua perché la preferisco piu densa... Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono nuovo nel mondo bimby

    Creato da rob.ali il 27. ottobre 2015 - 23:22.

    Sono nuovo nel mondo bimby quindi per fare la "Pasta e patate" (che di solito facevo in casseruola) ho seguito questa ricetta.

    Non male, ho aggiunto del prosciutto tagliato a cubetti nel soffritto, ho usato il dado invece del sale e ho modificato un po' le dosi e i tempi di cottura... ma credo sia normale che cambino a secondo delle materie prime (l'ho dovuto fare anche con le ricette 'originali' del bimbi).

    Ad ogni modo, grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta Stasera!!! Buona! 

    Creato da Sconsy84 il 3. ottobre 2015 - 23:06.

    Fatta Stasera!!! Buona! 


    Consuelo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La prima volta che ho

    Creato da sartina il 20. novembre 2014 - 23:27.

    La prima volta che ho preparato un primo piatto con mio bimby è stato proprio la pasta con le patate ...da leccarsi i baffi ! tmrc_emoticons.D

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  • Ciao!!! Io l ho appena finita

    Creato da olimpia74 il 1. ottobre 2014 - 22:46.

    Ciao!!! Io l ho appena finita di mangiare!! Ho aggiunto un po di pomodoro... ottima direi!! Certo con l antiorario la patata si spappola di meno. BRAVA!!

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  • Buonissima! Anche io dalle

    Creato da Tascia il 8. giugno 2014 - 14:05.

    Buonissima! Anche io dalle patate in poi ho usato l' antiorario e in più' al posto della sale ho messo il dado.

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  • Fatta... Veramente squisita

    Creato da Arianna_85 il 2. giugno 2014 - 22:49.

    Fatta... Veramente squisita però io l'ho fatta solo con la cipolla, perché io in pentola la faccio così!  tmrc_emoticons.;)

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  • Ho appena finito di

    Creato da gully il 17. maggio 2014 - 15:40.

    Ho appena finito di prepararla ed e' squisita, l'unica variante e' stata dall'aggiunta delle patate ho cucinato tutto antiorario. Buon appetito  tmrc_emoticons.;)

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  • ops scusate ma l antiorario

    Creato da titti67 il 27. marzo 2014 - 22:06.

    ops scusate ma l antiorario va messo anche quando si mettono patate ?

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  • per la cottura della pasta

    Creato da titti67 il 27. marzo 2014 - 21:56.

    per la cottura della pasta non bisogna mettere l antiorario ?

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  • Ariela25 ha scritto: Anche io

    Creato da Volavarenne il 20. marzo 2014 - 19:28.

    Ariela25

    Anche io l'ho provata e viene davvero benissimo!! L'ho fatta con i vermicelli spezzati aggiungendo anche un po' di provola, Ottimaaa!!!

    provata anche io con la provola e debbo dire la verità è davvero risultata ottima...

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  • io la sto' facendo

    Creato da lattuga il 11. marzo 2014 - 13:30.

    io la sto' facendo ora..........

    Big Smile

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  • Ciao a tutte sono nuova del

    Creato da Rosella86 il 18. ottobre 2013 - 13:46.

    Ciao a tutte tmrc_emoticons.-) sono nuova del settore ed oggi sto provando anch'io a fare questa ricetta!tmrc_emoticons.-) Dai commenti che ho letto dovtebbe essere un successo! tmrc_emoticons.;-) intanto però proverò a dare un tocco personale a questa ricetta aggiungendo la passata di pomodoro!  tmrc_emoticons.-) mia madre l'ha sempre preparata così!  Vi aggiorno! tmrc_emoticons.-) e grazie per la ricetta!  tmrc_emoticons.;-) 

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  • la proverò...devo solo

    Creato da rosaimo il 24. agosto 2013 - 12:51.

    la proverò...devo solo superare l'ostacolo marito tmrc_emoticons.;) a cui non piace pasta e patate  Glasses

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  • ragazze nella ricetta quando

    Creato da Simonastic il 17. marzo 2013 - 13:35.

    ragazze nella ricetta quando mettete le patate sin dalla prima volta mettereCounter-clockwise operation

    Counter-clockwise operation Ricetta ottima!!!

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  • Luisella77 ha scritto: Anche

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 27. novembre 2012 - 23:19.

    Luisella77

    Anche io adoro questa pasta e patate, mi ricorda proprio quella della mia mamma, io uso i tacconelli (o le reginette ma spezzate) e per quanto riguarda la cottura dipende dai tuoi gusti, io per esempio invece calcolo sempre 2 minuti in meno diquello che è scritto sulla scatola!!! Big Smile

    grazie per aver provato la mia ricetta

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  • .

    Creato da Luisella77 il 26. novembre 2012 - 18:42.

    .


    Lu!

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  • Anche io adoro questa pasta e

    Creato da Luisella77 il 26. novembre 2012 - 18:42.

    Anche io adoro questa pasta e patate, mi ricorda proprio quella della mia mamma, io uso i tacconelli (o le reginette ma spezzate) e per quanto riguarda la cottura dipende dai tuoi gusti, io per esempio invece calcolo sempre 2 minuti in meno diquello che è scritto sulla scatola!!! Big Smile


    Lu!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche io l'ho provata e viene

    Creato da Ariela25 il 8. novembre 2012 - 11:19.

    Anche io l'ho provata e viene davvero benissimo!! L'ho fatta con i vermicelli spezzati aggiungendo anche un po' di provola, Ottimaaa!!!

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  • scusate se intervengo per

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 7. novembre 2012 - 21:07.

    scusate se intervengo per quanto riguardo la pasta vanno benissimo i ditalini ma anche i ditaloni.

    Io da piccola la mangiavo anche con il riso.Grazie al Team per aver testato e approvato la mia ricetta e grazie a voi bimbyne che l'avete assaggiata tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao, per me la pasta

    Creato da emanuelagiallanza il 1. novembre 2012 - 23:19.

    Ciao, per me la pasta ottimale per questa ricetta sono i ditalini. L'ho già fatta due volte e con gran successo in famiglia. Per i tempi di cottura: sappi che devi affidarti ai minuti scritti sulla confezione e aggiungerne almeno 2 in più, ma è consigliabile assaggiare e verificare di persona. Spero di esserti stata d'aiuto. tmrc_emoticons.)

     


    Emamuela

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  • Salve, sono nuovissima e oggi

    Creato da Ariela25 il 31. ottobre 2012 - 11:47.

    Salve, sono nuovissima e oggi proverò questa ricetta, sapreste dirmi quale pasta è più adatta? Anche riguardi al tempo di cottura?

    Grazieee tmrc_emoticons.)

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  • Ciao, la sto provando oggi

    Creato da emanuelagiallanza il 28. ottobre 2012 - 14:20.

    Ciao, la sto provando oggi per me e mia figlia perchè adoriamo le patate. Ti farò sapere il risultato! Intanto un grazie perchè non sapevo cosa cucinare oggi. tmrc_emoticons.)


    Emamuela

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  • Fatta ma si sente troppo il

    Creato da bartpoker il 10. settembre 2012 - 16:00.

    Fatta ma si sente troppo il sedano e la cipolla ...poi per il resto e tutto ok tmrc_emoticons.-)

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  • Oggi con una giornata così

    Creato da Luisella77 il 1. settembre 2012 - 20:05.

    Oggi con una giornata così freschina e piovosa ho fatto questa pasta... STREPITOSA!!!!!!  grazie Love  Party


    Lu!

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  • fatta ma le patate mi sono

    Creato da giovannadefalco il 10. giugno 2012 - 13:54.

    fatta ma le patate mi sono rimaste durette................


    gio 81

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  • provata! veramente buona!!!!

    Creato da manuar77 il 15. febbraio 2012 - 14:02.

    provata! veramente buona!!!!tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Manuar77

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  • Oggi la preparo....mi

    Creato da reginella bella il 6. febbraio 2012 - 11:08.

    Oggi la preparo....mi invoglia tantissimo! tmrc_emoticons.p


    Reginellabella Dough mode

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  • Oggi a pranzo non sapevo cosa

    Creato da maryjane54 il 4. febbraio 2012 - 14:47.

    Oggi a pranzo non sapevo cosa fare.Questa ricetta mi ha salvato.Mangiata tutta...buonissima!!!!

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  • Ciao, io ho provato a fare

    Creato da Liberty il 30. gennaio 2012 - 13:47.

    Ciao,

    io ho provato a fare questa ricetta, vi dico che è buonissima.

    La consiglio per queste serate fredde di gennaio.

    Cooking 2

     

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