Pasta integrale con crema di fagioli secchi è un ricetta creata dall'utente cerasella80. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pasta integrale con crema di fagioli secchi

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Ingredienti

1 persona/persone

Ingredienti

4 cucchiaio fagioli secchi
prezzemolo
sedano
1 spicchio aglio
Olio extra v.oliva
1 pizzico sale
q.b. pepe
acqua
50 g pasta integrale tipo tortiglioni

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6

13h 10min

Preparazione 13h 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette sane Ricette economiche Cottura Pranzo Primi piatti Ricette dietetiche Pasta

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

In acqua leggermente salata mettere 4 cucchiai di fagioli secchi in ammollo (io li ho lasciati 12 ore).
Trascorse le 12 ore schiacquare i fagioli.

inserire coperchio chiuso uno spicchio d'aglio, sedano e prezzemolo e tritare vel 4 sec 5. Unire al trito i fagioli, l'acqua (fino a coprire i fagioli di circa 1 dito), un pò di olio e un pizzico di sale - 55 min Funzionamento in senso antiorario impostazione mescolare dolce 100° - controllate i fagioli e se non dovessero essere cotti prolungate di qualche altro minuto la cottura.

Centrifugare i fagioli 4 sec vel 5 ed unire alla crema la pasta 100° Funzionamento in senso antiorario impostazione mescolare dolce (per i minuti di cottura attenersi a quelli segnati sulla confezione). Io la pasta l'ho fatta cuocere senza tappo così da far evaporare un pò d'acqua.

Una volta impiattato fare una spruzzata di pepe

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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