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1 pasta risottata ai carciofi

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pasta risottata ai carciofi

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Ingredienti

4 persona/persone

  • 250 g penne
  • 400 g acqua
  • 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
  • 300 gcuori di carciofi congelati
  • 1 misurino vino bianco secco
  • 30 g olio, EVO
  • 2 filetti alici, sott'olio
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di capperi
  • 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
  • prezzemolo q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. Tritare nel coperchio chiuso il prezzemolo 5 sec. vel. 7. Togliere e mettere da parte.

    Mettere nel coperchio chiuso l'olio, le alici e l'aglio, 3 min. 100° vel. 1.

    Togliere l'aglio, aggiungere i carciofi e i capperi, 5 min. 100° antiorario vel. velocità soft e sfumare subito con il vino, terminare senza misurino.

    Versare l'acqua, aggiungere il dado, 5 min. 100° antiorario vel. velocità soft

    Versare la pasta e le olive, cuocere a 100° antiorario vel. velocità soft per il tempo indicato sulla confezione della pasta.

    Al termine versare in una zuppiera, cospargere con il prezzemolo, mescolare e servire! tmrc_emoticons.;-)

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Appena mangiati!...

    Creato da ClaudiaDP il 1. novembre 2021 - 13:59.

    Appena mangiati!
    ho aggiunto della salsiccia sbriciolata (prima di mettere i carciofi)...una bontà unica
    Oggi a casa mia non c'è bisogno di lavare i piatti xche li hanno spazzolati 😜

    Claudia

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  • saramike ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 1. marzo 2021 - 09:58.

    saramike ha scritto:
    se uso carciofi freschi e non surgelati, devo variare la quantità di acqua? Grazie

    Mi raccomando di usare solo i cuori di carciofo e, dopo i 5 minuti di controllare la cottura.
    Se non sono ancora cotti puoi prolungare di altri 5 minuti aggiungendo mezzo misurino di acqua.
    Poi il resto come da ricetta.

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  • se uso carciofi freschi e non surgelati, devo...

    Creato da saramike il 27. febbraio 2021 - 12:30.

    se uso carciofi freschi e non surgelati, devo variare la quantità di acqua? Grazie

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  • Dany69 ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 7. aprile 2019 - 19:40.

    Dany69 ha scritto:
    Fatta oggi a pranzo veramente buona, complimenti Wink

    Grazie Dani! Mi fa piacere! 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta oggi a pranzo veramente buona, complimenti

    Creato da Dany69 il 7. aprile 2019 - 14:29.

    Fatta oggi a pranzo veramente buona, complimenti Wink

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  • doc_ari ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 19. marzo 2019 - 09:13.

    doc_ari ha scritto:
    Ho usato dei carciofi freschi tagliati a fettine piuttosto sottili. Per il resto ho seguito tutto il procedimento ed è risultata davvero ottima. Proverò anche con pasta integrale. Gustosissima

    Grazie di averla provata, contenta ti sia piaciuta tmrc_emoticons.-)

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  • Ho usato dei carciofi freschi tagliati a fettine...

    Creato da doc_ari il 18. marzo 2019 - 22:07.

    Ho usato dei carciofi freschi tagliati a fettine piuttosto sottili. Per il resto ho seguito tutto il procedimento ed è risultata davvero ottima. Proverò anche con pasta integrale. Gustosissima

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  • Da un mese il bimby e prima pasta risottata a cui...

    Creato da Lucimina il 25. maggio 2018 - 20:09.

    Da un mese il bimby e prima pasta risottata a cui ho dato fiducia e.. sono stata premiata!!! Veramente buona e facilissima da preparare.

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  • checco1977 ha

    Creato da wlapappa il 11. maggio 2016 - 11:25.

    checco1977

    Provata seguendo la ricetta (tranne le alici perché non mi piaccioni). La ricetta è buona e ha un sapore originale. Complimenti!

     

    Grazie Checco tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Provata seguendo la ricetta

    Creato da checco1977 il 10. maggio 2016 - 23:58.

    Provata seguendo la ricetta (tranne le alici perché non mi piaccioni). La ricetta è buona e ha un sapore originale. Complimenti!

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  • Roberta palazzi ha

    Creato da wlapappa il 2. maggio 2016 - 22:59.

    Roberta palazzi

    Questa sera ho fatto questa ricetta, ottima complimenti!!!!

     

    Grazie Roberta, mi fa davvero piacere tmrc_emoticons.-)

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  • Questa sera ho fatto questa

    Creato da Roberta palazzi il 2. maggio 2016 - 22:51.

    Questa sera ho fatto questa ricetta, ottima complimenti!!!!


    Roberta P.

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  • mommy Dany ha scritto: E'

    Creato da wlapappa il 14. aprile 2016 - 19:26.

    mommy Dany

    E' buonissima!!!

    complimenti!!!!

     

    Grazie, mi fa molto piacere tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • E'

    Creato da mommy Dany il 14. aprile 2016 - 15:03.

    E' buonissima!!!

    complimenti!!!!

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  • ho giusto un po di carciofi e

    Creato da alepatta il 2. gennaio 2016 - 22:33.

    ho giusto un po di carciofi e domani la faccio..intanto la salvonel mio ibook....

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  • Molto buono, mancava giusto

    Creato da Rebecca stalley il 10. maggio 2015 - 19:42.

    Molto buono, mancava giusto un pizzico di saletmrc_emoticons.-)

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  • anto.m1973 ha

    Creato da wlapappa il 19. marzo 2015 - 10:19.

    anto.m1973

    Preparata con casarecce ...... ed aggiunto a fine cottura robiola ..... !!!!

    buona buona !!!!!

     

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Preparata con casarecce

    Creato da anto.m1973 il 18. marzo 2015 - 20:56.

    Preparata con casarecce ...... ed aggiunto a fine cottura robiola ..... !!!!

    buona buona !!!!!

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  • Carmen717713 ha

    Creato da wlapappa il 27. febbraio 2015 - 16:16.

    Carmen717713

    Appena fatta...ho il TM5 quindi non ho riscontrato problemi di nessun tipo....la pasta e' venuta cotta a puntino...senza acqua di cottura in più....e talmente buona...che ho fatto un figurone con mamma e marito.  Mille grazie per questa ottima ricetta...la utilizzerò sicuramente per gli ospiti In futuro. 

     

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Sono contenta vi sia piaciuta tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Appena fatta...ho il TM5

    Creato da Carmen717713 il 27. febbraio 2015 - 16:03.

    Appena fatta...ho il TM5 quindi non ho riscontrato problemi di nessun tipo....la pasta e' venuta cotta a puntino...senza acqua di cottura in più....e talmente buona...che ho fatto un figurone con mamma e marito.  Mille grazie per questa ottima ricetta...la utilizzerò sicuramente per gli ospiti In futuro. 

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  • Molto buona!

    Creato da FraPrince il 18. dicembre 2014 - 16:01.

    Molto buona!

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  • zamorano ha scritto: provata

    Creato da wlapappa il 10. marzo 2014 - 10:22.

    zamorano


    provata oggi complimenti ottima ricetta buonissima......



    Grazie, sono contenta ti sia piaciuta tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • provata oggi complimenti

    Creato da zamorano il 8. marzo 2014 - 23:37.

    provata oggi complimenti ottima ricetta buonissima......

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  • Non è proprio il primo

    Creato da rosamarina il 14. febbraio 2014 - 18:23.

    Non è proprio il primo esperimento...ho provato a fare anche la pasta e fagioli...quello che vorrei capire è se l'acqua deve coprire la pasta....! Io ho provato a coprirla una prima volta ma non si è assorbita e poi ho provato a farla come un risotto ma non si è cotta bene...Non riesco neppure a trovare chi l'ha fatta col tm21... tmrc_emoticons.~ Grazie comunque....proverò a fare altri esperimenti.... tmrc_emoticons.)

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  • Per la pasta risottata è

    Creato da wlapappa il 14. febbraio 2014 - 00:20.

    Per la pasta risottata è importante la qualità della pasta che si utilizza.

    È il tuo primo esperimento o hai già provato prima? Mi spiace ma non ti saprei dare altri consigli oltre a quelli che ti hanno già dato circa l'utilizzo del TM21.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao a tutti! Oggi ho provato

    Creato da rosamarina il 13. febbraio 2014 - 19:00.

    Ciao a tutti! Oggi ho provato a cucinare la pasta ai carciofi col mio bimby tm21 e, poichè non ho la funzione antiorario, ho utilizzato la farfalla, secondo la tabella di conversione da tm31 a tm21...Risultato? La pasta non si è cotta in maniera omogenea e, come se non bastasse, ho dovuto scolare l'acqua della pasta che non si è assorbilta...! Chi mi può dare dei consigli per utilizzare al meglio il mio robot? Grazie a tutti... =)

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  • Caspita! Onoratissima tu

    Creato da wlapappa il 26. gennaio 2014 - 15:24.

    Caspita! Onoratissima tu abbia scelto una mia ricetta per la tua prima pasta.

    sono contenta ti sia piaciuta tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • provato oggi la mia prima

    Creato da prippi il 26. gennaio 2014 - 14:46.

    provato oggi la mia prima pasta con il bimby ........ veramente squisita ...... complimenti e grazie per questa fantastica ricetta  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)

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  • Grazie di averla provata  

    Creato da wlapappa il 20. gennaio 2014 - 15:57.

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)


     

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  • Provata... È buonissima

    Creato da ire.irene il 20. gennaio 2014 - 15:22.

    Provata... Cooking 9

    È buonissima davvero...non avevo le olive e quindi non le ho messe ma sono certa che gli avrebbero dato quel tocco in piu come per le acciughe  Love

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  • Grazie Rosanna sei un tesoro

    Creato da wlapappa il 1. novembre 2013 - 19:36.

    Grazie Rosanna sei un tesoro Love 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sempre buona e gustosa!!

    Creato da tattolirosanna il 1. novembre 2013 - 19:09.

    Sempre buona e gustosa!! Grande Cin!!  Love


    Rory

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  • L'ho preparata ieri a

    Creato da tattolirosanna il 6. gennaio 2013 - 17:27.

    L'ho preparata ieri a pranzo..buonissimissima!! Ho utilizzato carciofi freschi, omesso le alici (nn mi garbano!!) e usato la rucola (avanzata dal risotto al taleggio) al posto del prezzemolo.. Sei una garanzia!!! tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • panina ha

    Creato da anjy@leo il 6. giugno 2012 - 13:44.

    panina

    anjygirls77

    panina

    anjygirls77

    panina

    e come si dice nelle Marche "mi sono magnata a ni co'!"

    troppo buona!!!!!!!!

    stasera la tua pasta è stato un abbracicone per me.

    e non dico altro, da 5 stelle ed è poco!!!

    Love  

    da oggi panina omelico del mondo....ma di dove sei???? svelaci l'arcano tmrc_emoticons.;)

    Any io sono cittadina del mondo.........non ti dico che IMU!

    Big Smile

    OCCHIO CHE IL 18 E' DA PAGARE!!!! fatto il mutuo per pagarlo???

    no faccio la furbata........vendo casa così ci pago l'IMU quest'anno e l'anno prossimo nisba! Eh???

    ps mica hai un materassino o uno sgabuzzino in cui potrei appoggiarmi? Solo temporaneamente, chiaro.... Big Smile

    si paga l'imu anche per le rulotte in strada???? potrebbe essere una soluzione!


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • vado a casa e la provo subito

    Creato da claudia.attorre il 6. giugno 2012 - 13:41.

    vado a casa e la provo subito a vederla e invitantetmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • anjygirls77 ha

    Creato da panina il 6. giugno 2012 - 13:11.

    anjygirls77

    panina

    anjygirls77

    panina

    e come si dice nelle Marche "mi sono magnata a ni co'!"

    troppo buona!!!!!!!!

    stasera la tua pasta è stato un abbracicone per me.

    e non dico altro, da 5 stelle ed è poco!!!

    Love  

    da oggi panina omelico del mondo....ma di dove sei???? svelaci l'arcano tmrc_emoticons.;)

    Any io sono cittadina del mondo.........non ti dico che IMU!

    Big Smile

    OCCHIO CHE IL 18 E' DA PAGARE!!!! fatto il mutuo per pagarlo???

    no faccio la furbata........vendo casa così ci pago l'IMU quest'anno e l'anno prossimo nisba! Eh???

    ps mica hai un materassino o uno sgabuzzino in cui potrei appoggiarmi? Solo temporaneamente, chiaro.... Big Smile

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  • panina ha

    Creato da anjy@leo il 6. giugno 2012 - 12:56.

    panina

    anjygirls77

    panina

    e come si dice nelle Marche "mi sono magnata a ni co'!"

    troppo buona!!!!!!!!

    stasera la tua pasta è stato un abbracicone per me.

    e non dico altro, da 5 stelle ed è poco!!!

    Love  

    da oggi panina omelico del mondo....ma di dove sei???? svelaci l'arcano tmrc_emoticons.;)

    Any io sono cittadina del mondo.........non ti dico che IMU!

    Big Smile

    OCCHIO CHE IL 18 E' DA PAGARE!!!! fatto il mutuo per pagarlo???


    Semplicemente anjy

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  • anjygirls77 ha

    Creato da panina il 6. giugno 2012 - 12:35.

    anjygirls77

    panina

    e come si dice nelle Marche "mi sono magnata a ni co'!"

    troppo buona!!!!!!!!

    stasera la tua pasta è stato un abbracicone per me.

    e non dico altro, da 5 stelle ed è poco!!!

    Love  

    da oggi panina omelico del mondo....ma di dove sei???? svelaci l'arcano tmrc_emoticons.;)

    Any io sono cittadina del mondo.........non ti dico che IMU!

    Big Smile

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  • panina ha scritto: e come si

    Creato da anjy@leo il 6. giugno 2012 - 12:03.

    panina

    e come si dice nelle Marche "mi sono magnata a ni co'!"

    troppo buona!!!!!!!!

    stasera la tua pasta è stato un abbracicone per me.

    e non dico altro, da 5 stelle ed è poco!!!

    Love  

    da oggi panina omelico del mondo....ma di dove sei???? svelaci l'arcano tmrc_emoticons.;)


    Semplicemente anjy

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  • wlapappa ha scritto:Grazie

    Creato da panina il 6. giugno 2012 - 11:59.

    wlapappaGrazie Marina, felicissima che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.-) Ma e' marchigiano anche il termine abbracicone? Big Smile N.B. Hai fatto anche la fotoooo! Love anvedi quanto e' diventata tennologgica 'a panina Big Smile

    Abbracicone è frutto di una involontaria paninata, però me piace! E' un abbraccio un po' commosso (luccicone) ma simpaticone

    La foto lasciamo perdere, se la vede Soniaph sviene.....poi sto ancora aspettando la borsa di studio fotografica dal Team!! :bigmsile:

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  • wow questa l'avevo persa!!!!

    Creato da anjy@leo il 6. giugno 2012 - 11:41.

    wow questa l'avevo persa!!!! buona. sarà presto provata...intanto la salvo!


    Semplicemente anjy

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  • Grazie Marina, felicissima

    Creato da wlapappa il 6. giugno 2012 - 01:28.

    Grazie Marina, felicissima che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.-)
    Ma e' marchigiano anche il termine abbracicone? Big Smile
    N.B. Hai fatto anche la fotoooo! Love anvedi quanto e' diventata tennologgica 'a panina Big Smile

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  • e come si dice nelle Marche

    Creato da panina il 6. giugno 2012 - 00:02.

    e come si dice nelle Marche "mi sono magnata a ni co'!"

    troppo buona!!!!!!!!

    stasera la tua pasta è stato un abbracicone per me.

    e non dico altro, da 5 stelle ed è poco!!!

    Love  

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  • sta cuocendo...ma c'è già un

    Creato da panina il 5. giugno 2012 - 22:58.

    sta cuocendo...ma c'è già un profumo....

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  • La farò presto

    Creato da ninetta76 il 16. marzo 2012 - 13:03.

    La farò presto presto!!!

    Grazie!!! tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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  • Bettatosi ha scritto: fatta

    Creato da wlapappa il 16. marzo 2012 - 13:00.

    Bettatosi

    fatta questa sera per cena veramente ottima, rapida e gustosissima 5 stelline

    sempre una certezza le tue ricette grazie a presto tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Grazie Betta  sono contenta ti sia piaciuta e vista l'ora è venuta voglia anche a me di pasta ai carciofi

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  • fatta questa sera per cena

    Creato da Bettatosi il 9. marzo 2012 - 23:58.

    fatta questa sera per cena veramente ottima, rapida e gustosissima 5 stelline

    sempre una certezza le tue ricette grazie a presto tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    betta

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  • wlapappa ha scritto: silvy 74

    Creato da silvy 74 il 7. marzo 2012 - 16:41.

    wlapappa

    silvy 74

    Cooking 7

    Buonissimaaaaaaaa!!!!!!

    fatta con i carciofi freschi.... il massimo dei voti Love Love Love

    Grazie Silvana!

    E dopo i risotti ti dai alla pasta?  scherzi a parte, mi fa piacere tu l'abbia provata ed apprezzata.

    lo sai che non mi sono fermata solo ai primi piatti tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)  non posso dire di averle provate tutte le tue ricette ma una grande parte sìììììì e  mi sono piaciute tutteLove Love Love


    silvy 74

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  • silvy 74 ha

    Creato da wlapappa il 7. marzo 2012 - 16:31.

    silvy 74

    Cooking 7

    Buonissimaaaaaaaa!!!!!!

    fatta con i carciofi freschi.... il massimo dei voti Love Love Love

    Grazie Silvana!

    E dopo i risotti ti dai alla pasta?  scherzi a parte, mi fa piacere tu l'abbia provata ed apprezzata.

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  • Buonissimaaaaaaaa!!!!!! fatta

    Creato da silvy 74 il 7. marzo 2012 - 16:29.

    Cooking 7

    Buonissimaaaaaaaa!!!!!!

    fatta con i carciofi freschi.... il massimo dei voti Love Love Love


    silvy 74

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