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1 Pasta risottata zafferano Zola e zucchine

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Pasta risottata zafferano Zola e zucchine

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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 3 zucchine
  • 150 g Zola
  • 2 bustine zafferano
  • 1/2 cipolla, ( o a vs gusto)
  • 30 g olio
  • parmigiano qb
  • 500 g Pasta corta, (io utilizzo le mezze penne)
  • 1000 g acqua
  • sale
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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Tritare il parmigiano, 5 sec vel 7 e mettere da parte 

    mettere nel boccale la cipolla e 1 zucchina intera 3min 100Gradi vel 4

    aggiungere l acqua il sale e lo zafferano portare ad ebollizione 8min 100' antiorario vel soft

    versare la pasta le 2 rimanenti zucchine tagliate a rondelle e cuocere min. Di cottura pasta segnati sulla confezione 100' antiorario vel soft

    2 minuti prima della fine della cottura versare lo sola 

    versare in una pirofila e amalgamare con il parmigiano (o metterlo sopra) a vs piacere

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Per la pasta io di solito utilizzo le mezze penne 

controllare la cottura se non bastano i minuti segnati sulla confezione aggiungere 1/2 minuti alla cottura

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutti

    Creato da giuliavale il 9. gennaio 2016 - 11:15.

    Grazie a tutti

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  • Rivisto le quantità  ma

    Creato da Dalila88 il 6. gennaio 2016 - 14:18.

    Rivisto le quantità  ma veramente buona! Ottima idea! Appena  gustata  Cooking 9

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  • Buona!! Ho diminuito di 100

    Creato da Nilù il 6. ottobre 2015 - 22:50.

    Buona!! Ho diminuito di 100 gr la quantità d'acqua perchè mi sembrava eccessiva...è risultata cremosa al punto giusto ed è piaciuta a tutti! Grazie!

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  • Grazie a tutti ....per quanto

    Creato da giuliavale il 21. settembre 2015 - 01:50.

    Grazie a tutti ....per quanto riguarda il sale io ne metto un cucchiaino ma assaggiate dipende anche da voi dalle vostre abitudini 

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  • Io ho messo un cucchiaino, ma

    Creato da Elyyy il 20. settembre 2015 - 17:29.

    Io ho messo un cucchiaino, ma considera che c'è lo sola... Puoi sempre stoppare ed assaggiare x vedere se manca di sale

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buona!!! 

    Creato da Elyyy il 20. settembre 2015 - 17:27.

    Molto buona!!! 

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  • Domanda stupida ma sono agli

    Creato da rossi46 il 17. settembre 2015 - 13:11.

    Domanda stupida ma sono agli inizi, quanto sale bisogna mettere per questa ricetta???

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  • Assolutamente da provare!

    Creato da PACRIS il 30. luglio 2015 - 17:11.

    Assolutamente da provare! farete un figurone!

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  • Credo che un litro di acqua

    Creato da monica1976 il 10. giugno 2015 - 23:17.

    Credo che un litro di acqua sia eccessivo, infatti il risultato ottenuto é stato una pasta troppo liquida, tanto che lo zafferano quasi nn si sentiva... Quindi la riproverò con questa modifica. Grazie !

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  • Facile, buona... Sazia da

    Creato da Britt il 22. maggio 2015 - 22:51.

    Facile, buona... Sazia da piatto unico!!!!


    britt rubbio

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  • è proprio buona. Io ho

    Creato da danielachiara il 20. maggio 2015 - 17:53.

    è proprio buona. Io ho aggiunto anche un pò di speck è più saporita tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima.. cremosa e saporita..

    Creato da fd355 il 16. maggio 2015 - 16:52.

    Ottima.. cremosa e saporita.. I vostri ospiti ne saranno entusiasti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Veramente buona!

    Creato da simby20 il 11. maggio 2015 - 12:13.

    Veramente buona!

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  • Sono alle prime armi ......ma

    Creato da giuliavale il 3. maggio 2015 - 13:36.

    Sono alle prime armi ......ma questa ricetta vi piacera

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