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Ingredienti
5 persona/persone
Pennette allo zorro
- 500 grammi pasta corta a piacere, (Es: mezze penne)
- 2 porzione zucchine
- 2 bustina zafferano
- 150 grammi gorgonzola con mascarpone
- 1 porzione scalogno
- 1 spicchio aglio
- 30 grammi olio evo
- q.b. q.b. sale
- 1 cucchiaio dado Bimby
- 950 grammi acqua
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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5
Preparazione della ricetta
- Fare il soffritto con olio, scalogno e aglio: 3 min. 100 °, vel. 4.
Aggiungere le zucchine a pezzi: 6 sec., vel. 4.
Aggiungere l'acqua nel boccale, il dado, lo zafferano ed il sale impostare: 7 min.,100 °, vel. (Soft o cucchiaio) "velocità soft" , "antiorario" .
Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione, temperatura 100°, "antiorario" ,Vel."velocità soft" .
A due minuti dal termine aggiungere il gorgonzola al mascarpone.
Servire caldi
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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