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Pennette allo zorro


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Ingredienti

5 persona/persone

Pennette allo zorro

  • 500 grammi pasta corta a piacere, (Es: mezze penne)
  • 2 porzione zucchine
  • 2 bustina zafferano
  • 150 grammi gorgonzola con mascarpone
  • 1 porzione scalogno
  • 1 spicchio aglio
  • 30 grammi olio evo
  • q.b. q.b. sale
  • 1 cucchiaio dado Bimby
  • 950 grammi acqua
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Fare il soffritto con olio, scalogno e aglio: 3 min. 100 °, vel. 4.

    Aggiungere le zucchine a pezzi: 6 sec., vel. 4.

    Aggiungere l'acqua nel boccale, il dado, lo zafferano ed il sale impostare: 7 min.,100 °, vel. (Soft o cucchiaio) Gentle stir setting, Counter-clockwise operation.

    Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione, temperatura 100°, Counter-clockwise operation,Vel.Gentle stir setting.

    A due minuti dal termine aggiungere il gorgonzola al mascarpone.

    Servire caldi
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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