3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pesto di zucchine


Stampa:
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Pesto di zucchine

  • 350 grammi zucchine
  • 80 grammi parmigiano o grana
  • 40 grammi pinoli
  • 50 grammi basilico, (va bene anche surgelato)
  • 50 grammi olio evo
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaino sale
  • 300 grammi maccheroncini al pettine al'uovo
5

Preparazione della ricetta

    iniziamo
  1. Mettere nel l'aglio, l'olio e il basilico, insaporire 2 min 100° vel 5.
  2. Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, 12 min 100° vel .
  3. Aggiungere i pinoli, il sale e il parmigiano, tritare tutto, 20 sec vel. 8.
  4. Condire la pasta che avete scelto.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
11

Consiglio

Mia figlia di 4 anni ama il pesto e me lo ha chiesto per pranzo. Io non lo avevo comprato, ma in compenso, avevo in frigo delle zucchine, che uso per svezzare la bimba più piccola di 6 mesi con pessimi risultati...... ho cercato su internet ricette di pesto alle zucchine ma nessuna mi convinceva (a noi piace mangiare saporito), quindi ho adeguato la ricetta ai nostri gusti. E' venuto fuori un condimento eccezionale, e anche la piccola di casa ha gradito molto, facendosi fuori un piattino intero (alla faccia delle pappine). Al posto dei pinoli si possono utilizzare anche mandorle o noci. E' ottimo anche come crema spalmabile ma mettere su crostiti nel caso di antipasti veloci o per accompagnare un aperitivo. Spero vi piaccia, a noi è piaciuta molto!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Ottimo pesto , mia figlia adora 🔝

    Creato da Sere.77 il 16. maggio 2021 - 12:04.

    Ottimo pesto , mia figlia adora 🔝

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta favolosa!, molto buono anche senza...

    Creato da tinacontri il 18. settembre 2018 - 17:30.

    Ricetta favolosa!, molto buono anche senza aglio...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, cè un modo per conservare questo pesto in...

    Creato da Montserrat il 2. ottobre 2017 - 17:09.

    Ciao, cè un modo per conservare questo pesto in frigo per un pò di tempo così da non doverlo rifare ogni volta? Grazie e complimenti per la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimo!

    Creato da Pikkietta il 27. luglio 2017 - 08:09.

    buonissimo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Creato da anna60lisa il 24. giugno 2017 - 15:29.

    ottimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo io lho preparato senza aglio ed egrave...

    Creato da giopio il 17. maggio 2017 - 15:31.

    Buonissimo! io l'ho preparato senza aglio, ed è ottimo!Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima ricetta la rifarò spesso!!!

    Creato da Cicci7680 il 21. febbraio 2017 - 18:52.

    Buonissima ricetta la rifarò spesso!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • leftBuonissimaio ho fatto gli gnocchi di patate...

    Creato da Isab.81 il 18. dicembre 2016 - 18:46.

    [left]Buonissima!!!!io ho fatto gli gnocchi di patate sicuramente da rifareWink (ho dato 5 stelle ma ne mette di meno.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo per i bambini, fa miracoli!

    Creato da lorianarapisarda il 29. novembre 2016 - 14:59.

    ottimo per i bambini, fa miracoli!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Pesto appena fatto. Direi ottimo!!!!

    Creato da mamysere il 25. settembre 2016 - 07:57.

    Pesto appena fatto. Direi ottimo!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo. Fatto oggi, l'ho usato per condire...

    Creato da Amandine il 17. settembre 2016 - 11:22.

    Buonissimo. Fatto oggi, l'ho usato per condire farfalle integrali. Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo

    Creato da Maria Giovanna 79 il 3. settembre 2016 - 08:59.

    Buonissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi a pranzo...... Un

    Creato da Oo ClaudiOne oO il 22. agosto 2016 - 15:59.

    Fatta oggi a pranzo...... Un successo .

    ottimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Una meraviglia!! Appena

    Creato da mrayearth il 31. luglio 2016 - 17:47.

    Una meraviglia!! Appena finita, la usero' sui crostini, come condimento per pasta, sul salmone, insomma la usero' ovunque!! Semplicissima, ci ho messo 20g di basilico perche' era tutto quello che avevo e perche' volevo sapesse piu' di zucchine, uno spettacolo, la mangerei a cucchiaiate anche da sola!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • appena fatto  ottimo!!

    Creato da cindy123 il 1. luglio 2016 - 12:03.

    appena fatto  ottimo!! grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao e complimenti per la

    Creato da Golia2015 il 30. maggio 2016 - 15:26.

    Ciao e complimenti per la ricetta! Ieri l'ho provata ed è molto buona ma non ho messo l'aglio in quanto a casa mia non è molto apprezzato. Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao, ti faccio i complimenti

    Creato da shining il 15. febbraio 2016 - 18:16.

    ciao, ti faccio i complimenti per la ricetta, ho preparato il tuo pesto per una cena con gli amici e ho fatto un figurone, l'ho provato sia classico che con le mandorle e devo dire che sono ottimi entrambi, ti meriti cinque stelline a mio parere, e stasera lo provo con gli scialatielli fatti in casa.  Bacioni!

    Accedi o registrati per inviare commenti