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Rigatoni ai quattro formaggi


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Ingredienti

4 persona/persone

Quattro Formaggi

  • 50 g Asiago
  • 50 g Appenzeller (formaggio svizzero)
  • 200 g panna da cucina
  • 120 g Gorgonzola
  • 400 g Pasta corta, Rigatoni,Fusilli,Penne
  • q.b. pepe
  • q.b. sale, per la pasta
  • q.b. grana grattug
  • 6
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Io la pasta la cucino tradizionalemnte, quindi mettete l'acqua sul fuoco.

    Inserire nel coperchio chiuso asiago e svizzero tagliati in 2 parti 7 secondi velocita 7. Raccogliere sul fondo, inserire coperchio chiuso il gorgonzola e la panna 10minuti 60° velo velocità soft e quando raggiunge la teperatura velocita 2.

    Salate l'acqua per la pasta, una volta  cotta la pasta scolate e inseritela nel coperchio chiuso 1minuto antiorario velocita 2 , inserite il formaggio mentre amalgama, in fine impiattate e aggiungete del pepe macinato al momento. buon appetito.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se risulta non sciolto il tutto perfettamente fate sciogliere per altri 2 minuti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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