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Riso e verza (virz e ris )


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 20 g olio
  • 1 pezzetto cipolla
  • 300 grammi riso
  • 800 grammi acqua
  • mezzo dado, O un pò di sale
  • 40 gr parmigiano gra
  • parmigiano a pezzetti, più ne mettete meglio è
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. insere  nel boccale la cipolla Vel. 5 10 sec

    dopo aver tagliato la verza pulita e scartato le parti dure inserire nel boccale 10 sec Vel. 5

    raccogliere con la spatola unire l'olio 3 Min. 100° Vel. velocità soft

    aggiungere l'acqua E il dado o sale 30 Min. Vel.velocità soft 100°

    durante la cottura della verza inserire il cestello con il riso all'interno del boccale in modo che durante la cottura il riso comincia ad ammorbidire 

    versare il riso e cuocere per il tempo dovuto sulla confezione facendo attenzione ad aggiungere un po' alla volta acqua calda nel caso in cui quella nel boccale dovesse evaporare Vel. velocità soft 100°

    controllare la cottura del riso e se lo sentite duro aggiungete un misurino di acqua calda e continuate la cottura fino a quando non sarete soddisfatti

    un minuto prima della fine della cottura versare nel boccale i pezzetti di parmigiano Velvelocità soft 1min.

    a fine cottura versare in una risottiera o piatto controllare di sale condire con parmigiano grattugiato e servire

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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