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Risotto ai polipetti

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 07-09-2006
modificata: 24-03-2022

Ingredienti

Risotto ai polipetti

  • 350 g di riso
  • 350 g di polipetti, freschi o surgelati
  • 1 cipolla, piccola
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaino ciuffo di prezzemolo
  • 40 g di olio
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g di acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettere il ciuffo di prezzemolo, tritare 3 sec. vel. 7, metterne da parte metà.
  2. Aggiungere aglio e cipolla, tritare per 5 sec. vel. 5.
  3. Unire olio e polipetti, 5 min. 100° Antiorario vel. 1.
  4. Versare il vino, 5 min. 100° Antiorario vel. 1.
  5. Unire la polpa di pomodoro e il riso, 3 min. 100° Antiorario vel. 1.
  6. Versare l’acqua, il sale, mettere il tempo di cottura scritto sulla confezione del riso, 100° Antiorario vel. 1.
  7. Aggiustare di sale. Se necessario aggiungere un misurino di acqua calda. Versare in una risottiera, pepare e distribuire il prezzemolo tritato mantecare e servire.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
Recipe's categories:
Primavera Estate Pranzo Cena Primi piatti Riso e risotti

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