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Risotto alle zucchine


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Ingredienti

3 persona/persone

Risotto alle zucchine

  • 2/3 zucchine, grandi
  • 50 grammi olio d'oliva
  • 2 scalogni, piccoli (oppure 1/4 di cipolla)
  • 240 grammi riso
  • 375 grammi acqua, (con 1 dado)
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio philadelphia
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel 2 scalogni (piccoli) oppure 1/4 di cipolla e 2 zucchine a pezzi ed aziona: 10 SEC. - VEL. 7;
  2. Aggiungere olio: 5 MIN. - 100° - VEL. 1;
  3. Aggiungere: riso, acqua (con dado), mezza zucchina rimasta tagliata a cubetti e sale: 15 MIN. - 100° - ;
  4. Aggiungere Philadephia e far andare ancora: 2 MIN. - 100° - .
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mattia BB ha scritto:...

    Creato da Magat il 26. dicembre 2020 - 20:24.

    Mattia BB ha scritto:
    ciao a tutti scusate ma sono ancora un principiante,
    non cè la possibilità di inviare queste ricette al bimby? grazie a chi mi risponde


    se intendi in modalità guidata... no. O meglio non lo puoi fare tu. Le ricette su cookidoo sono prima testate dal team e poi.. se superano i loro step e vengono ritenute valide saranno poi messe online su cookidoo. Comunque se preferisci averle in modalità guidata, su cookidoo ne trovi molte di questo genere con molte varianti tutte da provare. La tua dimostratrice sarà sicuramente a tua disposizione per aiutarti nella ricerca

    Magat

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  • ciao a tutti scusate ma sono ancora un...

    Creato da Mattia BB il 26. dicembre 2020 - 19:00.

    ciao a tutti scusate ma sono ancora un principiante,
    non cè la possibilità di inviare queste ricette al bimby? grazie a chi mi risponde

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  • L aspetto e' invitanto domani la provero'

    Creato da valiceci il 18. dicembre 2020 - 15:11.

    L aspetto e' invitanto domani la provero'

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  • Buon Giorno, questa ricetta é molto buena! ...

    Creato da CarmencitadeBolivar il 26. settembre 2020 - 16:40.

    Buon Giorno, questa ricetta é molto buena!

    L' ho fatto oggi ed a la mia famiglia le ha piaciuto tanto!

    Grazie mille!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno, ...

    Creato da Goy69 il 15. novembre 2019 - 16:48.

    Buongiorno,
    ma se questo risotto lo devo cucinare per 4/6 persone come devo aumentare le dosi di riso e acqua?
    grazie

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  • Super ricetta! Grazie Io tengo il riso in cottura...

    Creato da Elibetty il 25. maggio 2019 - 13:59.

    Super ricetta! GrazieSmile Io tengo il riso in cottura non più di dieci minuti perché altrimenti risulta scotto secondo me. Ho aggiunto e fatto evaporare un po' di vino bianco all'inizio della preparazione. Verso la fine invece ho messo anche lo zafferano Wink

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  • Buonissimo ho apportato varianti. Ultimo passaggio...

    Creato da Monigianlu1701 il 10. dicembre 2018 - 11:54.

    Buonissimo ho apportato varianti. Ultimo passaggio ho aggiunto un tocchetto di burro un po' di parmigiano grattugiato e senza temperatura velocità soft ho fatto andare ancora per 2 minuti

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  • Ottima!! Grazie per la ricetta!!

    Creato da Jinny il 22. ottobre 2018 - 09:21.

    Ottima!! Grazie per la ricetta!!


    Jinny78

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  • paolamorini:900 grammi di acqua

    Creato da Jinny il 18. ottobre 2018 - 12:16.

    paolamorini:900 grammi di acqua


    Jinny78

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • delizioso

    Creato da Ire 82 il 27. agosto 2018 - 20:24.

    delizioso

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  • Buonissimo grazie!

    Creato da tantors il 10. agosto 2018 - 14:59.

    Buonissimo grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto oggi ed è venuto molto saporito! Ho...

    Creato da Federica.87 il 6. aprile 2018 - 14:12.

    Fatto oggi ed è venuto molto saporito! Ho leggermente modificato la ricetta nel senso che ho fatto riso integrale perciò ha cotto circa 30-35 minuti e sono partita da una quantità base di acqua di 320 g per 180 g di riso ed ho mantecato, senza temperatura, a velocità 2 con un pezzo minuscolo di burro e 2 cucchiai e mezzo di grana grattugiato. Poi ho spolverato con pepe, erba cipollina e prezzemolo.

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  • Ho preparato questo risotto che è piaciuto molto...

    Creato da paolamorini il 15. marzo 2018 - 17:51.

    Ho preparato questo risotto che è piaciuto molto anche ai miei figli che non amano molto le zucchine. Buono! Chiedo se qualcuno sa dirmi la quantità di acqua per 4 persone (ca. 320 g di riso). Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L’ho preparato per pranzo. Davvero molto...

    Creato da rey_88 il 9. marzo 2018 - 14:50.

    L’ho preparato per pranzo. Davvero molto
    buono Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Gustoso e cremoso, lo rifarò sicuramente, io ho...

    Creato da Gloglo81 il 8. gennaio 2018 - 23:02.

    Gustoso e cremoso, lo rifarò sicuramente, io ho aggiunto 410 gr di acqua e non si è attaccato in cottura. Gradito anche da mio marito 😊

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  • Mgrazia99 ha scritto:...

    Creato da Lmlalla il 3. ottobre 2017 - 12:11.

    Mgrazia99 ha scritto:
    Ma la funzione antiorario non la si usa ? Grazie
    no, non si usa!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • È già parecchie volte che lo faccio...

    Creato da Giadina78 il 2. marzo 2017 - 18:35.

    È già parecchie volte che lo faccio ed è veramente delicato e molto apprezzato, soprattutto dai bambini!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma la funzione antiorario non la si usa ? Grazie

    Creato da Mgrazia99 il 5. febbraio 2017 - 12:46.

    Ma la funzione antiorario non la si usa ? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo fatto oggi e lo ha

    Creato da Nikita80 il 10. agosto 2016 - 19:27.

    Buonissimo fatto oggi e lo ha mangiato anche mia figlia di 5anni!!

    ho tolto il Philadelphia e sostituito con parmigiano!!!

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  • Lo voglio provare!

    Creato da rosamantovan il 30. luglio 2016 - 15:39.

    Lo voglio provare!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimo fatto oggi!

    Creato da debba76 il 15. giugno 2016 - 19:00.

    buonissimo fatto oggi! complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  Fatto! Molto buono. Mi sono

    Creato da Mafrazia il 1. maggio 2016 - 04:36.

     Fatto! Molto buono. Mi sono permessa di ridurre l'olio a 30 gr. e non mettere il formaggio Philadelphia.......ed è venuto molto bene lo stesso! Complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima ricettina facile e

    Creato da lorenzo132 il 26. marzo 2016 - 21:16.

    ottima ricettina facile e veloce , mi sono permesso di aggiungere 5-6 gamberi per fare una variante. complimenti!!!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Una meraviglia! E se ne

    Creato da Emanuela2584 il 7. marzo 2016 - 22:20.

    Una meraviglia! E se ne avanza il giorno dopo faccio i suppli e cotti al forno... Delizia! 

    cuore e vento non ho se non dormo nel suo abbraccio ❤️

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  • VERAMENTE BUONISSIMO...IO,

    Creato da SERENA1987 il 10. febbraio 2016 - 11:38.

    VERAMENTE BUONISSIMO...IO, PER MIO GUSTO PERSONALE, HO AGGIUNTO ANCHE UN PO' DI PANCETTA PER INSAPORIRLO PIU'. tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lmlalla ha scritto: con

    Creato da Lmlalla il 3. febbraio 2016 - 18:13.

    Lmlalla

    con misurino!

    Salve! Mi sono appena registrata e sto provando questa ricetta ma mi sorge un dubbio: con o senza misurino la cottura del risotto? Grazie mille

     

    [/quote]

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  • Con 270 di riso io metto 410

    Creato da Lmlalla il 3. febbraio 2016 - 18:12.

    Con 270 di riso io metto 410 di acqua e mi viene perfetto! Tutto il resto uguale!

    Tati.Seegio

    Risotto buonissimo! Io ho aggiunto più riso è un po' più acqua ma penso di averne aggiunta poca perché sotto mi si è atta un po'...qualche consiglio? Ho il Bimby solo da 1 settimana...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Spettacolare e veloce!

    Creato da Debora.c83 il 2. febbraio 2016 - 19:51.

    Spettacolare e veloce! Consigliato

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo risotto! Ho aggiunto

    Creato da barbaglia il 31. gennaio 2016 - 13:18.

    Ottimo risotto! Ho aggiunto all'inizio insieme alla cipolla e alle due zucchine 10 foglie di erba salvia sminuzzata!

     

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  • Risotto buonissimo! Io ho

    Creato da Tati.Seegio il 26. gennaio 2016 - 09:20.

    Risotto buonissimo! Io ho aggiunto più riso è un po' più acqua ma penso di averne aggiunta poca perché sotto mi si è atta un po'...qualche consiglio? Ho il Bimby solo da 1 settimana...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buono gradito anche da

    Creato da Mart.ina il 24. gennaio 2016 - 16:45.

    Molto buono gradito anche da mia figlia Aurora. Alle zucchine ho aggiunto una carota così la mia piccolina potesse mangiare piu verdure possibili.

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  • Ottimo e veloce!

    Creato da linda papa il 24. gennaio 2016 - 10:11.

    Ottimo e veloce!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatto ieri sera per cena

    Creato da SERENA1987 il 22. gennaio 2016 - 12:03.

    L'ho fatto ieri sera per cena e devo dire buonissimo, veramente ottimo e super apprezzato !!! Cooking 9 tmrc_emoticons.;)

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  • (senza oggetto)

    Creato da mishale il 18. gennaio 2016 - 18:27.

    Big Smile

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  • Provato anche io ieri sera! è

    Creato da Debora Ghiani il 13. gennaio 2016 - 09:48.

    Provato anche io ieri sera! è squisito! Anche il piccolo di 3 anni ha gradito! Ho dimezzato le quantità e ho sbagliato a non verificare prima di mettere la philadelphia e quindi è rimasto un po' asciutto! ma comunque buonissimo!

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  • monica.poli ha scritto: Ciao,

    Creato da Lmlalla il 11. gennaio 2016 - 20:56.

    monica.poli

    Ciao, ho il Bimby da due giorni e stavo leggendo qualche ricetta. Questa mi sembra buonissima, ma si può diminuire un po' l'olio ? O cambia il risultato ? Grazie e complimenti!

    50 gr di olio è il minimo per poter fare un soffritto!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • con misurino! Salve! Mi sono

    Creato da Lmlalla il 11. gennaio 2016 - 20:55.

    con misurino!

    Salve! Mi sono appena registrata e sto provando questa ricetta ma mi sorge un dubbio: con o senza misurino la cottura del risotto? Grazie mille

     

    [/quote]

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto  per pranzo buonissimo

    Creato da Eri-79. il 7. gennaio 2016 - 14:23.

    Fatto  per pranzo buonissimo 5 stelle!! 

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  • Io l'ho fatto con il

    Creato da marisa20 il 21. dicembre 2015 - 18:54.

    Io l'ho fatto con il tm5.....ottimo!!! cremoso e gustoso....da rifare!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sabato a pranzo ho preparato

    Creato da gioincucina il 14. dicembre 2015 - 12:19.

    Sabato a pranzo ho preparato questo squisito risotto, ottima ricetta, complimenti, si fa in un attimo, cinque stelline super meritate tmrc_emoticons.;)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Venuto molto buono e cremoso.

    Creato da La Zia Polly il 10. dicembre 2015 - 21:40.

    Venuto molto buono e cremoso. Sicuramente con le zucchine dell'orto e non quelle del supermercato avrebbe reso ancora di più.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimo....

    Creato da carole il 29. novembre 2015 - 13:39.

    buonissimo....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Abbastanza buono  

    Creato da Marela05 il 27. novembre 2015 - 17:59.

    Abbastanza buono

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buono

    Creato da barbarasimo il 25. novembre 2015 - 20:56.

    Buono

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, ho il Bimby da due

    Creato da monica.poli il 25. novembre 2015 - 18:02.

    Ciao, ho il Bimby da due giorni e stavo leggendo qualche ricetta. Questa mi sembra buonissima, ma si può diminuire un po' l'olio ? O cambia il risultato ? Grazie e complimenti!


    Monica

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve! Mi sono appena

    Creato da Angie87 il 21. novembre 2015 - 14:23.

    Salve! Mi sono appena registrata e sto provando questa ricetta ma mi sorge un dubbio: con o senza misurino la cottura del risotto? Grazie mille

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • VivianaMiriam ha

    Creato da Lmlalla il 10. novembre 2015 - 14:40.

    VivianaMiriam

    Prima ricetta nel Bimby nuovo.... Fidandomi di ciò che ho letto sulla scatola di riso ( cottura 20 minuti), ho cotto 15+ 5 invece di 15+2. È venuto un po' colloso, ma ugualmente buonissimo. La prossima volta seguirò alla lettera la ricetta  sono certa che sarà ancora più buono. Grazie a chi ha postato la ricetta

    mi fa piacere che vi sia piaciuto! tmrc_emoticons.;-)

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  • Prima ricetta nel Bimby

    Creato da VivianaMiriam il 9. novembre 2015 - 15:22.

    Prima ricetta nel Bimby nuovo.... Fidandomi di ciò che ho letto sulla scatola di riso ( cottura 20 minuti), ho cotto 15+ 5 invece di 15+2. È venuto un po' colloso, ma ugualmente buonissimo. La prossima volta seguirò alla lettera la ricetta  sono certa che sarà ancora più buono. Grazie a chi ha postato la ricetta

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  • Buono, buono!

    Creato da Nafirase il 1. novembre 2015 - 13:54.

    Buono, buono!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • waterfly ha

    Creato da Lmlalla il 28. ottobre 2015 - 15:07.

    waterfly

    Buonissimo,molto delicato un successo.Grazie

    prego!!

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