3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Risotto con zucchine al sale speziato


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

Risotto con zucchine al sale speziato

  • 100 grammi sale grosso
  • 1 Mazzetto di erbe aromatiche (rosmarino, salvia, foglie d’alloro, origano)
  • 40 grammi olio
  • 1 Spicco di aglio
  • 3 zucchine medie
  • 320 grammi riso

  • 650 grammi acqua
  • 40 grammi Formaggio rodez
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. - Mettere il formaggio nel boccale e tritare per 40 secondi velocità 7. Tenerlo da parte
    - Lavare e asciugare perbene il boccale e inserire e erbe aromatiche con il sale grosso, 4 secondi velocità 8. In questo modo si otterrà del sale speziato che si potrà usare in molte circostanze: insaporire pesce, pollo, carne e sughi
    - Senza lavare il boccale mettere l’aglio e l’olio tritare 3 secondi velocità 7. Rosolare 3 minuti a 120° velocità cucchiaio
    - aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, 3 secondi velocità 6. Farla appassire per due minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario.
    - Unire il riso, spatolarlo e tostarlo 3 minuti 120° velocità cucchiaio antiorario
    - aggiungere l’acqua e cuocere per 10 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario, senza misurino appoggiando il cestello sul coperchio. A fine cottura controllare la sapidità, in caso aggiungere un altro po’ di sale speziato, e mantecare con formaggio per un minuto. Servire
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

A seconda del riso, i tempi di cottura possono variare


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Complimenti Grazia per la 1°pagina

    Creato da rosablu71 il 11. aprile 2019 - 16:35.

    Complimenti Grazia per la 1°pagina Wink

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Grazia 🌻 ...

    Creato da GrappaJulia il 11. aprile 2019 - 15:18.

    Complimenti per la prima pagina Grazia 🌻

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina. Dopo il risotto...

    Creato da bebabimby il 11. aprile 2019 - 15:10.

    Complimenti per la prima pagina. Dopo il risotto alla milanese, in casa mia si mangia risotto alle zucchine.

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Vi ringrazio tantissimo🙂😘

    Creato da grazia.5 il 11. aprile 2019 - 14:54.

    Vi ringrazio tantissimo🙂😘

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina! ...

    Creato da Erika Piccini il 11. aprile 2019 - 14:27.

    Complimenti per la prima pagina! Wink
    Mi è venuta voglia di risotto....Big Smile

    Dietista e Nutrizionista Erika Piccini

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Grazia! Complimenti per la prima pagina!!!...

    Creato da Robia68 il 11. aprile 2019 - 05:32.

    Brava Grazia! Complimenti per la prima pagina!!! 👍

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti