Risotto melagrana e pistacchi è un ricetta creata dall'utente Giusymz. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Risotto melagrana e pistacchi

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

400 acqua
Qb sale
Qb cipolla
Qb olio evo
100 riso
40 pistacchi
1 dado vegetale
40ml Vino rosso:
1 melagrana

Aggiungi alla lista della spesa

6

17min

Preparazione 17min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Pulire un melagrana e frlullare nel"coperchio chiuso" vel 3 per 1 minuto insieme a 50ml di acqua.

Scolare il succo e mettere da parte.

mettere nel "coperchio chiuso" la cipolla con il dado e l olio 3min 100 c "antiorario" vel 1

Aggiungere 100g di riso con 50ml di vino rosso "velocità soft" per 1min 100c "antiorario" vel1

Aggiunngere il succo mi melagrana sale qb 400ml di acqua bollente cuocere 12/13 min 100"antiorario" vel 1

A fine cottura aggiungere pistacchi tritati grossolanamente 20g di burro parmigiano e mantecare. Servire con qualche chicco di melagrana intero.

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.