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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 16-04-2018
modificata: 16-04-2018

Ingredienti

Ingredienti per il risotto

  • 160 grammi riso per risotto
  • 1 mela smith
  • 100 grammi di speck
  • 1 scalogno
  • 2 cucchiai colmi olio
  • q.b. pistacchi tritati
  • 350 grammi brodo

Ingredienti

  • 1 pizzico sale marino

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. mettere lo scalogno nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare 3 sec. vel. 5

    - aggiungere l'olio e la mela, rosolare 3 min. 100° antiorario"antiorario" vel. 1
    -
    unire il riso e tostare senza misurino 3 min. 100° antiorario"antiorario" vel. 1
    -
    aggiungere il brodo, aggiustare di sale e cuocere senza misurino 13-15 min. 100° antiorario"antiorario" vel. 1
    -
    a metà cottura aggiungere lo speck con le lame in movimento
    - Servire con la granella di pistacchi

Consiglio

seguire i minuti di cottura per ogni tipo di riso utilizzato

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Risotto mele e speck con granella di pistacchi

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