3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

RISOTTO ZUCCHINE E BACON


Stampa:
4

Ingredienti

2 persona/persone

RISOTTO ZUCCHINE E BACON

  • 100 grammi bacon a fette
  • 1 zucchina
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • sale
  • pepe nero
  • 200 grammi riso per risotto
  • 400 grammi acqua
  • 1\2 misurino vino bianco
  • olio extravergine di oliva
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

  1. Lavare ed asciugare la zucchina (di medie dimensioni) tagliare in pezzi e inserire nel coperchio chiuso 6 sec/vel 5;
  2. Riunire sul fondo, salare leggermente e pepare, aggiungere l'olio e rosolare 3 min/100°/ antiorariovelocità soft;
  3. Aggiungere il bacon tagliato a listarelle e rosolare altri 3 min/100°/ antiorariovelocità soft;
  4. Aggiungere il riso e tostare col vino 3 min/100°/ antiorariovelocità soft;
  5. Aggiungere l'acqua e il dado e cuocere altri 12 min/100°/antiorariovelocità soft (il tempo di cottura del riso è quello indicato sulla confezione, il totale è dato dalla tostatura + cottura) e servire.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Buonissimo....ottima ricetta

    Creato da Vivien il 28. settembre 2017 - 14:15.

    Buonissimo....ottima ricetta

    Vivien Lol

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buono E piaciuto a tutti Al posto del bacon ho...

    Creato da Maria Ivana il 30. aprile 2017 - 17:52.

    Buono! E' piaciuto a tutti! Al posto del bacon ho messo il prosciuto crudo, forse era un po' troppo saporito, ma comunque molto buono!
    Grazie per la ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramente eccezionale

    Creato da mishale il 3. aprile 2017 - 11:18.

    Love veramente eccezionale

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da mammagreen il 31. marzo 2017 - 18:16.

    Complimenti per la prima pagina Party

    Ele 👩🏻‍🍳💚

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 31. marzo 2017 - 17:25.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lo dicevo io che questa ricetta era meritevole!!...

    Creato da luchi81 il 31. marzo 2017 - 12:18.

    lo dicevo io che questa ricetta era meritevole!! complimenti!!! Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da Marisastefano il 31. marzo 2017 - 11:47.

    Complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Sissibi il 31. marzo 2017 - 09:19.

    Complimenti per la prima pagina!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimooooo!!! anche io ho utilizzato la...

    Creato da luchi81 il 20. febbraio 2017 - 13:27.

    Buonissimooooo!!! anche io ho utilizzato la pancetta affumicata e ho inserito due zucchine di cui una tagliata a pezzi un po più grandi in modo che in cottura non si sciogliessero del tutto. Ottima ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non avendo bacon ho utilizzato pancetta affumicata...

    Creato da SardinianShahrazade il 4. dicembre 2016 - 15:29.

    Non avendo bacon ho utilizzato pancetta affumicata a cubetti. Grazie per la ricetta, molto buona!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Troppo buono , grazie per la ricetta !

    Creato da Didex_jo il 3. dicembre 2016 - 13:19.

    Troppo buono , grazie per la ricetta !

    Accedi o registrati per inviare commenti