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RISOTTO ZUCCHINE E BACON


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Ingredienti

2 persona/persone

RISOTTO ZUCCHINE E BACON

  • 100 grammi bacon a fette
  • 1 zucchina
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • sale
  • pepe nero
  • 200 grammi riso per risotto
  • 400 grammi acqua
  • 1\2 misurino vino bianco
  • olio extravergine di oliva
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare ed asciugare la zucchina (di medie dimensioni) tagliare in pezzi e inserire nel Closed lid 6 sec/vel 5;
  2. Riunire sul fondo, salare leggermente e pepare, aggiungere l'olio e rosolare 3 min/100°/ Counter-clockwise operationGentle stir setting;
  3. Aggiungere il bacon tagliato a listarelle e rosolare altri 3 min/100°/ Counter-clockwise operationGentle stir setting;
  4. Aggiungere il riso e tostare col vino 3 min/100°/ Counter-clockwise operationGentle stir setting;
  5. Aggiungere l'acqua e il dado e cuocere altri 12 min/100°/Counter-clockwise operationGentle stir setting (il tempo di cottura del riso è quello indicato sulla confezione, il totale è dato dalla tostatura + cottura) e servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimo....ottima ricetta

    Creato da Vivien il 28. settembre 2017 - 14:15.

    Buonissimo....ottima ricetta

    Vivien Lol

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  • Buono E piaciuto a tutti Al posto del bacon ho...

    Creato da Maria Ivana il 30. aprile 2017 - 17:52.

    Buono! E' piaciuto a tutti! Al posto del bacon ho messo il prosciuto crudo, forse era un po' troppo saporito, ma comunque molto buono!
    Grazie per la ricetta.

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  • veramente eccezionale

    Creato da mishale il 3. aprile 2017 - 11:18.

    Love veramente eccezionale

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da mammagreen il 31. marzo 2017 - 18:16.

    Complimenti per la prima pagina Party

    Ele 👩🏻‍🍳💚

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 31. marzo 2017 - 17:25.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • lo dicevo io che questa ricetta era meritevole!!...

    Creato da luchi81 il 31. marzo 2017 - 12:18.

    lo dicevo io che questa ricetta era meritevole!! complimenti!!! Smile

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da Marisastefano il 31. marzo 2017 - 11:47.

    Complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Sissibi il 31. marzo 2017 - 09:19.

    Complimenti per la prima pagina!

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  • Buonissimooooo!!! anche io ho utilizzato la...

    Creato da luchi81 il 20. febbraio 2017 - 13:27.

    Buonissimooooo!!! anche io ho utilizzato la pancetta affumicata e ho inserito due zucchine di cui una tagliata a pezzi un po più grandi in modo che in cottura non si sciogliessero del tutto. Ottima ricetta!

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  • Non avendo bacon ho utilizzato pancetta affumicata...

    Creato da SardinianShahrazade il 4. dicembre 2016 - 15:29.

    Non avendo bacon ho utilizzato pancetta affumicata a cubetti. Grazie per la ricetta, molto buona!

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  • Troppo buono , grazie per la ricetta !

    Creato da Didex_jo il 3. dicembre 2016 - 13:19.

    Troppo buono , grazie per la ricetta !

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