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1 Risotto zucchine e senape

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Risotto zucchine e senape

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

2 persona/persone

  • 1/2 cipolla piccola
  • 160 g riso Arborio
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 320 g acqua
  • un cucchiaino dado Bimby vegetale
  • 2 zucchine, piccole
  • 2 cucchiaini di senape in grani
  • 50 g di Parmigiano, grattuggiato
  • 1 cucchiaio olio, evo
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere la cipolla nel coperchio chiuso, 30 secondi vel 7

    Aggiungere l'olio e soffriggere 3minutivelocità softantiorario 100^

    Aggiungere il riso e il vino bianco, 1minutovelocità soft antiorario 100^

    Aggiungere l'acqua precedentemente scaldata, il dado bimby, le zucchine tagliate a rondelle sottili e cuocere 17minutivelocità soft antiorario 100^

    A due minuti da fine cottura aggiungere la senape e a fine cottura aggiungere il parmigiano gratuggiato e mescolare 50 sec velocità softantiorario

     

    Ho provato ancheuna variante aggiungendo 5 pomodori secchi (non sott'olio) e li ho tritati insieme alla cipolla, era molto saporito

     ESITO TEST di Team Bimby://www.ricettario-bimby.it/ricetta/27803/risotto-zucchine-e-senape.html

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo! Dettaglio ingredienti

    Creato da Barbara_gher il 19. aprile 2014 - 01:48.

    Ottimo!

    Dettaglio ingredienti e preparazione perfetti!

    Grazie!

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