Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Primi piatti
  3. Sugo pancetta e salsiccia


1 Sugo pancetta e salsiccia

2 Primi piatti ricetta
3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Sugo pancetta e salsiccia

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

6 persona/persone

Per il sugo

  • 1 carota
  • 1 aglio
  • 25 grammi olio di oliva
  • 150 grammi pancetta affumicata
  • 2 salsicce
  • 1 cucchiaino sale
  • pepe q.b.
  • noce moscata q.b.(facoltativa)
  • 1 cucchiaino RaSo di zucchero
  • 320 grammi passata pomodoro
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento

  1. Mettere nelcoperchio chiusola carota e l'aglio tritare 5 secondo Vel 5. Riunire sul fondo aggiungere l'olio di oliva e far soffriggere 3minuti Vel 1 mettere pancetta e la salsiccia a pezzi grossi e cuocere per 5 minuti 100 gradi antiorarioVel 2 aggiungere la passata di pomodoro il sale lo zucchero il pepe macinato la noce moscata e cuocere 18 minuti a 100 gradi Vel. 2antiorario 

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Usare come condimento per pasta ma anche  per la polenta è molto buono.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Come mai una stellina non ti

    Creato da carmenasia il 16. giugno 2016 - 19:39.

    Come mai una stellina non ti è piaciuto. ?accetto critiche.....

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • (senza oggetto)

    Creato da max78 il 9. maggio 2016 - 23:23.

    Cooking 9

    Accedi o registrati per inviare commenti