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Variante di Gnocchi all'acqua


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Gnocchi all'acqua

  • 200 g farina 00
  • 200 g semola rimacinata di grano duro
  • 320 g acqua
  • 1 pizzico sale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire l'acqua e il sale nel Closed lid: 5 minuti 100° vel 1.
    Aggiungere le farine: 20 sec. Vel 4; poi 40 sec. Vel 5 Trasferire l'impasto di un piano leggermente infarinato e lavorarlo un poco con le mani; quindi ricavare gli gnocchi.Portare a bollore una pentola d'acqua salata, calare gli gnocchi e scolarli quando salgono a galla.Condire a piacere. Io li ho conditi con il ragù
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Consiglio

ritirarli con la paletta forata via via che salgono a galla (così evitano di incollarsi)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gattopizza ha scritto:...

    Creato da bimbyna84 il 8. maggio 2019 - 21:18.

    gattopizza ha scritto:
    Questa ricetta (e quella dalla quale hai preso spunto) me le segno! Sembrano facilissime e interessanti!


    A me risolvono spesso il pranzo quando non ho tempo e/o le patate adatte e i bambini vogliono gli gnocchi. Altra idea se non si hanno le patate o se si ha poco tempo è di preparali con i fiocchi di patate. In questo modo non si rischia neppure di sbagliare la consistenza, sono fenomenali! Ho messo qui nel ricettario la versione di quelli coi i fiocchi e gli spinaci! Se ti va li trovi tra le mie ricette e se poi li provi facci sapere come sono venuti Wink

    In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!

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  • Questa ricetta (e quella dalla quale hai preso...

    Creato da gattopizza il 2. maggio 2019 - 11:39.

    Questa ricetta (e quella dalla quale hai preso spunto) me le segno! Sembrano facilissime e interessanti!


    "Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno" Corn

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