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Vellutata Bimby di carote e mandorle molto delicata


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Vellutata Bimby di carote e mandorle molto delicata

Ingredienti

  • 100 grammo mandorle
  • 400 grammo carote
  • 100 grammo patate
  • 1 scalogno
  • 500 grammo acqua
  • q.b. sale
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa polverizziamo le mandorle e mettiamo da parte in una ciotola

    Vel. 9 – 10 secondi

    Dopodichè nel nostro boccale mettiamo le patate e le carote tagliate a cubetti. Uniamo anche lo scalogno, il sale, l’acqua e cuociamo.

    Consiglio: appoggiate sul coperchio il cestello al posto del misurino.



    Vel. 1 – 40 minuti – 100 gradi

    A questo punto frulliamo.

    Attenzione: dovete chiudere il coperchio con il misurino!



    Vel. 8 – 20 secondi

    Infine aggiungiamo le mandorle tritate e mescoliamo con un lecca pentola.
    Mantechiamo con una noce di burro e serviamo.
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Accessori che ti serviranno

  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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