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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Vellutata Bimby di carote e mandorle molto delicata
- 100 grammo mandorle
- 400 grammo carote
- 100 grammo patate
- 1 scalogno
- 500 grammo acqua
- q.b. sale
- q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Per prima cosa polverizziamo le mandorle e mettiamo da parte in una ciotola: Vel. 9 – 10 secondi
- Dopodichè nel nostro boccale mettiamo le patate e le carote tagliate a cubetti. Uniamo anche lo scalogno, il sale, l’acqua e cuociamo. Consiglio: appoggiate sul coperchio il cestello al posto del misurino. Vel. 1 – 40 minuti – 100 gradi
- A questo punto frulliamo. Attenzione: dovete chiudere il coperchio con il misurino! Vel. 8 – 20 secondi
- Infine aggiungiamo le mandorle tritate e mescoliamo con la spatola.
- Mantechiamo con una noce di burro e serviamo.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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