Ingredienti
3 persona/persone
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 pezzo di sedano
- 20 grammi olio
- 150 grammi lenticchie secche
- 800 grammi acqua
- 1/2 Misurino di vino bianco
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino dado di verdure
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Tritare la carota, la cipolla e il sedano. 5 sec vel7. Radunare sul fondo con la spatola. Aggiungere l'olio e soffriggere. 5min 100° vel2.
Aggiungere le lenticchie. 3min 100° vel1.
Sfumare col vino. 3min varoma vel1.
Aggiungere l'acqua, il dado e il concentrato di pomodoro. (oppure il brodo) Cuocere 30 minuti 100° vel1.
Omogeneizzare per 1 minuto a velocità 8.
Aspettare qualche minuto che si raffreddi, poi mettere nei piatti. Aggiungere sale, pepe e un filo d'olio a crudo.
Preparare un soffritto.
Accessori che ti serviranno
-
Misurino
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Consiglio
Servire con crostini.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuonoooo
Buonoooo
(senza oggetto)
Domani la preparo
Domani la preparo
Un po’ tropo liquida ma molto buona! Grazie
Un po’ tropo liquida ma molto buona! Grazie
Buonissima, salutare e perfetta!
Buonissima, salutare e perfetta!
Buonissima, anche se un pò troppo liquida....
Buonissima, anche se un pò troppo liquida. Da riprovare con 600 gr di acqua anziché 800.