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Biscotti alle nocciole e cioccolato


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Ingredienti

8 persona/persone

Biscotti alle nocciole e cioccolato

Impasto

  • 120 grammi cioccolato fondente
  • 120 grammi nocciole
  • 20 grammi semi di zucca (Opzionale)
  • 30 grammi Burro di cocco (O burro)
  • 1 uovo
  • 20 grammi sciroppo di acero (o miele)
  • 20 grammi limoncello
  • 50 grammi acqua
  • 250 grammi farina tipo 0
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 1 cucchiaino aceto di mele (o succo di limone)
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Preparazione della ricetta

  1. - Nel boccale inserire il cioccolato fondente, le nocciole e i semi di zucca frullare per 30 secondi velocità 8. Aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare un minuto velocità 6. L'impasto dovrà risultare compatto e leggermente appiccicoso.
    - Formare palline della grandezza di una noce sistemandole sulla leccarda del forno, schiacciarle con con i lembi della forchetta e infornare in forno caldo a 180° per 13-15 minuti. Raffreddare raffreddare per bene prima di conservare in un contenitore ermetico.
    - ps: Con questo impasto ho preparato anche una base per crostata e dei piccoli cuoricini.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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