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1 BISCOTTI DIGESTIVE SENZA UOVA

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BISCOTTI DIGESTIVE SENZA UOVA

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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

IMPASTO

  • 150 grammi farina integrale
  • 150 grammi fiocchi d'avena
  • 125 grammi burro salato
  • 70 grammi zucchero di canna
  • 40 grammi miele (o tutto zucchero)
  • 3 cucchiai acqua calda
  • 1 cucchiai semi di lino
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato
  • 1 pizzico sale

ad esempio pasta

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Preparazione della ricetta

    Impasto

  1. Versare i semi di lino in una ciotolina e versare i cucchiai di acqua ben calda e lasciare che si formi il gel per una 15na di min.

     

    Pesare i fiocchi d'avena nel coperchio chiuso e polverizzare grossolanamente 10 sec. vel 6/7 e mettere da parte.

     

    Pesare lo zucchero di canna nel coperchio chiuso e polverizzare per 10 sec. vel turbo.

     

    Aggiungere il miele e tutti gli altri ingredienti, lasciando i semi di lino e il burro tagliato a pezzetti per ultimi.

     

    Amalgamare tutto per 30 sec. vel 6.

     

    Togliere dal boccale, formare un panetto e mettere nel frigo avvolto da pellicola per 30 min.

     

    Nel frattempo accendere il forno a 180°C.

    Togliere dal frigo e stendete velocemente il panetto con uno spessore di 4mm su di un piano infarinato e tagliare con un bicchiere in modo da avere dei biscotto di circa 5 cm.

     

    Infornare a forno caldo per 12 min circa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

I semi di lino ammollati sostituiscono l'uovo.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • I semi di lino , come i

    Creato da paolazedda@libero.it il 20. dicembre 2015 - 16:41.

    I semi di lino , come i fiocchi d'avena, si trovano in tutti i supermercati.  Io uso 50gr di zucchero integrale e gr.40  di dolcificante dolcesi a basso indice glicemico.

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  • Ottimi direi! Però ho

    Creato da taranta il 13. settembre 2015 - 14:10.

    Ottimi direi! Però ho sostituito i semi di lino con quelli di chia e il burro con 90 gr. di olio di soia (di semi va bene lo stesso). Sono piaciuti persino ai miei figli stradifficili

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  • Bella prima pagina, ricetta

    Creato da Sissibi il 11. settembre 2015 - 17:58.

    Bella prima pagina, ricetta salvata!

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  • Qualcuno ha provato a

    Creato da erga il 10. settembre 2015 - 17:02.

    Qualcuno ha provato a sostituire il burro con l'olio? Se sì, in quale quantità? Grazie

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  • complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 10. settembre 2015 - 16:20.

    complimenti per la prima pagina!


    Luca

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 10. settembre 2015 - 12:54.

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 10. settembre 2015 - 09:46.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Io li trovo tanquillamente al

    Creato da pampam73 il 29. marzo 2014 - 22:56.

    Io li trovo tanquillamente al supermercato,se non li trovi li di sicuro al negozio bio più vicino.


    Pam♥︎

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  • dove trovo i semi di lino? e

    Creato da elisabetta-dinatale il 23. marzo 2014 - 18:00.

    dove trovo i semi di lino? e i fiocchi d' avena?


    Elisabetta


     

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