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BISCOTTI FRIABILI AL CACAO


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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

  • 5 uova sode
  • 200 gr di burro
  • 300 gr di farina
  • 100 gr. di zucchero
  • 25 gr. di cacao amaro
  • un pizzico di, ammoniaca x dolci (aggiunta da me x renderli ancora + friabili)
  • 6
    15min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. lessare le uova, raffredatele sgusciatele, dividete i bianchi dai tuorli.

    inserire nel Closed lid i tuorli far andare il bimby x alcuni secondi vel.5 ,mettere a parte.

    mettere nel Closed lid il burro con la zucchero 1/30 min. vel 4 (spatolare di tanto in tanto)

    aggiungere la farina e i tuorli   d'uovo e il pizzico di ammoniaca  mescolare min.1/30 vel 4

    dividere l'impasto, unire il cacao ad una metà, lasciare riposare una mezz'ora

    su un piano da lavoro stendere i due impasti e  sovrapponeteli, arrotolateli dal lato +lungo

    tagliate a fette,  disponeteli su di una teglia  da forno ricoperta con carta da forno. con i ritagli formate altri biscottini

    infornate a 170°x 12"min. circa (far fede al proprio forno)

                                                       nota:ricetta presa dalla confezione di una nota marca di cacao

                                                         convertita al tm31

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • molto buoni avevo visto la

    Creato da maryio85 il 25. gennaio 2012 - 20:38.

    Cooking 7 molto buoni avevo visto la ricetta sulla scatola della cioccolatae avevo dei dubbi nel farli con il bimby, poi li ho visti da te li ho fatti e' sono venuti buonissimi!!!

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  • :ummhh  che  bonta '  corro

    Creato da bebina09 il 7. dicembre 2011 - 17:07.

    :ummhh  che  bonta '  corro  a  fargli!!!!!!!!!!!!! Party Party

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  • (No subject)

    Creato da davidino92 il 25. novembre 2011 - 23:20.


    ENZA.........

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  • ok grazie scusami tanto

    Creato da KATRINA85 il 23. novembre 2011 - 23:56.

    Cooking 7ok grazie scusami tanto

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  • in questi biscotti gli albumi

    Creato da davidino92 il 23. novembre 2011 - 23:44.

    in questi biscotti gli albumi non vanno usati, i tuorli li devi frullare un pochino,  li metti da parte x usarli  dopo (come è scritto nella ricetta


    ENZA.........

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  • scusa una domanda ma due

    Creato da KATRINA85 il 23. novembre 2011 - 23:14.

    Cooking 7scusa una domanda ma due volte i tuorli metti?quando devo mettere gli albumi e quando i tuorli?

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  • tutto bene!!!!!!!!!!!

    Creato da davidino92 il 6. novembre 2011 - 22:31.

    tutto bene!!!!!!!!!!!


    ENZA.........

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  • bella ricettina Enza!!! la

    Creato da lully il 6. novembre 2011 - 22:19.

    bella ricettina Enza!!! la scopiazzo!!! Big Smile

    come va li da te, tutto ok??


    lully


    Crazy

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