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Biscotti per colazione leggeri senza burro e senza latte/Contest ricette leggere


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Biscotti per colazione leggeri senza burro e senza latte/Contest ricette leggere

  • 2 uova
  • 200 grammi Zucchero di canna + per panare i biscotti
  • 100 grammi succo di arancia, spremuto fresco
  • 50 grammi Olio di semi o olio di riso
  • Scorza di un arancia tritata
  • 650 grammi farina 00
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid mettere zucchero e scorza, portare a velocità 10 con misurino chiuso e tritare per 10 secondi. Aprire il Closed lid portare sul fondo con la spatola e incastrare la farfalla, aggiungere le uova e montare vel 3 , 37 gradi per 5 minuti misurino chiuso. Togliere la farfalla e aggiungere gli altri ingredienti tenendo da parte due cucchiai di succo, chiudere il misurino e impastare vel 4 per 20 secondi. Eventualmente se rimane farina sulle pareti del Closed lidportare sul fondo e ripetere altri 10 secondi vel 4.
    infarinare un pezzo di carta forno e mettere l'impasto ottenuto, con l'aiuto della carta forno formare un cilindro e tagliare a pezzi di circa 1,5 cm, schiacciare leggermente le forme, spennellare con poco succo che avremo fatto avanzare dai 100 gr e panare da questo lato umido con un po' di zucchero di canna. Infornare a forno caldo 170 gradi per circa 15/20 minutio finché avranno un colore dorato.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Semplicissimi biscotti da colazione, merenda .. the. Senza burro né latte. Leggerissimi e profumati all'arancia. Molto buoni anche per accompagnare uno zabaione o una crema tiepida.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Annablue ha scritto:...

    Creato da Magat il 3. febbraio 2020 - 08:52.

    Annablue ha scritto:
    177 calorie a biscotto, comunque ci sono 650 gr di farina... un biscotto ha le stesse calorie di un cornetto.. mi sembra davvero tanto!


    beh io non sono dietologa e non mi azzardo a dire che sono dietetici e non ho neanche scritto che hanno poche calorie... che poi giusto per curiosità .. che poi sarà pure utile a chi legge questo biscotto che ha le stesse calorie di un cornetto quanto pesa? Cioè hai fatto il calcolo su un biscotto che peserebbe 100gr .. o quanto ?
    in ogni caso la leggerezza era intesa per chi magari ha intolleranza al latte e derivati e proteine del latte, come ribadisco qui nessuno puoi dare consigli medici dietetici tanto meno intendevo farlo io, ma sostituire il burro con poco olio e succo di arancia spremuta fresca mi pare una bella alternativa

    Magat

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  • 177 calorie a biscotto, comunque ci sono 650 gr di...

    Creato da Annablue il 2. febbraio 2020 - 09:26.

    177 calorie a biscotto, comunque ci sono 650 gr di farina... un biscotto ha le stesse calorie di un cornetto.. mi sembra davvero tanto!

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