thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Preparazione
10min
Total
25min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile

Ingredienti

Biscotti per colazione leggeri senza burro e senza latte/Contest ricette leggere

  • 2 uova
  • 200 grammi Zucchero di canna + per panare i biscotti
  • 100 grammi succo di arancia, spremuto fresco
  • 50 grammi Olio di semi o olio di riso
  • Scorza di un arancia tritata
  • 650 grammi farina 00
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere zucchero e scorza, portare a velocità 10 con misurino chiuso e tritare per 10 secondi. Aprire il coperchio chiuso"coperchio chiuso" portare sul fondo con la spatola e incastrare la farfalla, aggiungere le uova e montare vel 3 , 37 gradi per 5 minuti misurino chiuso. Togliere la farfalla e aggiungere gli altri ingredienti tenendo da parte due cucchiai di succo, chiudere il misurino e impastare vel 4 per 20 secondi. Eventualmente se rimane farina sulle pareti del coperchio chiuso"coperchio chiuso" portare sul fondo e ripetere altri 10 secondi vel 4.
    infarinare un pezzo di carta forno e mettere l'impasto ottenuto, con l'aiuto della carta forno formare un cilindro e tagliare a pezzi di circa 1,5 cm, schiacciare leggermente le forme, spennellare con poco succo che avremo fatto avanzare dai 100 gr e panare da questo lato umido con un po' di zucchero di canna. Infornare a forno caldo 170 gradi per circa 15/20 minutio finché avranno un colore dorato.

Consiglio

Semplicissimi biscotti da colazione, merenda .. the. Senza burro né latte. Leggerissimi e profumati all'arancia. Molto buoni anche per accompagnare uno zabaione o una crema tiepida.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Biscotti per colazione leggeri senza burro e senza latte/Contest ricette leggere

Stampa:

Commenti

  • 12. marzo 2021 - 11:25

    roby_79g ha scritto:
    Magat: certo! Grazie mille! Sai, sono alle prime armi! Lol


    tranquilla ... oltre far riferimento alla tua dimostratrice e organizzare il tuo post vendita, qui sulla community trovi sempre aiuto e supporto 😉

    Magat

  • 12. marzo 2021 - 11:02

    Magat: certo! Grazie mille! Sai, sono alle prime armi! Lol

  • 12. marzo 2021 - 10:40

    roby_79g ha scritto:
    Saranno buonissimi! Proverò sicuramente!

    Roberta


    grazie per la fiducia ☺️Fammi sapere poi cosa ne pensi

    Magat

  • 12. marzo 2021 - 10:38

    Saranno buonissimi! Proverò sicuramente!

    Roberta

  • 3. febbraio 2020 - 08:52

    Annablue ha scritto:
    177 calorie a biscotto, comunque ci sono 650 gr di farina... un biscotto ha le stesse calorie di un cornetto.. mi sembra davvero tanto!


    beh io non sono dietologa e non mi azzardo a dire che sono dietetici e non ho neanche scritto che hanno poche calorie... che poi giusto per curiosità .. che poi sarà pure utile a chi legge questo biscotto che ha le stesse calorie di un cornetto quanto pesa? Cioè hai fatto il calcolo su un biscotto che peserebbe 100gr .. o quanto ?
    in ogni caso la leggerezza era intesa per chi magari ha intolleranza al latte e derivati e proteine del latte, come ribadisco qui nessuno puoi dare consigli medici dietetici tanto meno intendevo farlo io, ma sostituire il burro con poco olio e succo di arancia spremuta fresca mi pare una bella alternativa

    Magat

  • 2. febbraio 2020 - 09:26

    177 calorie a biscotto, comunque ci sono 650 gr di farina... un biscotto ha le stesse calorie di un cornetto.. mi sembra davvero tanto!

Are you sure to delete this comment ?

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: