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Biscotti semintegrali alla panna

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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Biscotti semintegrali alla panna

Per la frolla

  • 80 g zucchero integrale di canna
  • 50 g farina di mais
  • 200 g farina tipo 2
  • 100 g panna fresca
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 25 g olio di girasole
  • 2 cucchiaini lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero integrale di canna e la farina di mais: 15 secondi velocità 10.
    Aggiungere il resto degli ingredienti: 30 secondi velocità 5
    Trasferire la frolla sul tavolo, ottenere una palla compattandola bene con le mani, avvolgerla nella pellicola e riporre in frigorifero almeno 30 minuti.
    Accendere il forno a 180°C (ventilato), riprendere la frolla, stenderla tra due fogli di carta forno fino allo spessore di 4/5 mm, ritagliare i biscotti della forma desiderata e disporli sulla teglia rivestita con carta forno.
    Infornare 12/13 minuti
    Lasciare raffreddare completamente e a piacere spolverizzare con zucchero a velo
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Io non ho pazienza a formare i biscotti, quindi quando metto la frolla in frigorifero con l'aiuto della pellicola le do la forma di un salame. Lascio riposare in frigo qualche ora, poi tolgo dalla pellicola e taglio a fettine. Vengono come in foto.. non sono bellissimi ma molto veloci!!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ieri ho fatto gli gnocchi di zucca. Stasera ho...

    Creato da Monterry il 16. marzo 2020 - 19:36.

    Ieri ho fatto gli gnocchi di zucca. Stasera ho preparato l'impasto del pane per domani.

    Il Bimby è davvero un alleato in casa!Love

    Monica

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  • Monterry: grazie Monterry per il tuo commento e...

    Creato da Team Bimby il 14. marzo 2020 - 14:49.

    Monterry: grazie Monterry per il tuo commento e per la foto tmrc_emoticons.) Che altro cucini di buono in questi giorni?

    Team Bimby - moderatori della Community Bimby

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  • Fatti. Buonissimi davvero...

    Creato da Monterry il 13. marzo 2020 - 21:05.

    Fatti. Buonissimi davvero

    Monica

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  • Piu tardi li faccio insieme alla mia pupa di 7...

    Creato da Monterry il 13. marzo 2020 - 08:01.

    Piu tardi li faccio insieme alla mia pupa di 7 anni. Adesso dorme. Ma dopo i compiti ci mettiamo all'opera.
    Di questi tempi il bimby non è solo un braccio destro, ma un amico vero e proprio!

    Piu tardi ti faccio sapere!

    Monica

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