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biscottini golosi

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

50 pezzo/pezzi

per la pasta frolla:

  • 500 grammi farina 00
  • 300 grammi burro morbido
  • 200 grammi zucchero a velo
  • 80 grammi tuorli d uovo
  • 1 bacca di vaniglia bourbon(vaniglia in stecca)
  • 1 pizzico sale
  • la scorza di un limone
  • mezza bustina di lievito per dolci

per la farcitura

  • nutella o marmellata a piacere

per la decorazione:

  • confettini colorati
  • cioccolato a latte o fondente o bianco
  • pasta di zucchero colorata a piacere

per la glassa

  • 1 albume d uovo a temperatura ambiente
  • 100 grammi di zucchero a velo
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  • 6
    2h 15min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

  1. inserire lo zucchero nel boccale:20 sec vel.10

    unire il burro:20 sec.vel 6

    unire il resto degli ingredienti:1 min vel 6.

    togliere dal boccale e lasciare in frigo per almeno 30 minuti. stendere la pasta con il matterello e ritagliare con formine a piacere e cuocere in forno caldo a 180°per 10 /15 min.lasciare raffreddare e farcire a piacere.

    se si vuole decorare con il cioccolato: tritare il tipo di cioccolato scelto:20 sec vel 10 e cuocere 5min. a 37°.intingere i biscotti nel cioccolato e lasciare raffreddare fino alla solidificazione del cioccolato.

    se si vuole decorare con pasta da zucchero e glassa:fare zucchero a velo :20 sec vel 10.posizionare la farfalla e  unire l'albume allo zucchero:4 minuti vel.4.spennellare la superfice del biscotto con la glassa ottenuta e posizionare la pasta da zucchero ritagliata con la stessa forma del biscotto.si puo inserire la glassa in una sacca da pasticcere usa e getta alla quale praticherete un minuscolo foro e decorare a piacere i biscotti.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

oltre ai biscotti con questa pasta frolla si possono preparare deliziose crostate.

la pasta da zucchero potete anche farla con il bimby, ma io l ho acquistata già pronta data la minima quantità di cui avevo bisogno.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie mille belli e

    Creato da ANNA1956 il 4. marzo 2013 - 20:58.

    grazie mille belli e buonissimi....e stato semplice prepararli provate e fatemi sapere

     

     

     

     


    DAVIDE ANNA MARIA

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  • Bellissimi !!!

    Creato da rosa47 il 4. marzo 2013 - 18:10.

    Bellissimi !!! tmrc_emoticons.p

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  • molto belli questi biscotti

    Creato da mamma 74 il 4. marzo 2013 - 17:55.

    molto belli questi biscotti complimenti!!!!! Cooking 7

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