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Biscottini Sardi al marsala e cannella


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

Biscottini Sardi al marsala e cannella

  • 500 grammi farina 00 per dolci
  • 200 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 50 grammi Marsala secco
  • 150 grammi strutto
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • 1 bustina lievito vanigliato
  • Marmellata /zucchero a velo qb
  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid zucchero e uova, chiudere con il misurino e lavorare 2 minuti vel 3. Azionare le lame senza tempo vel 3 e Aggiungere dal foro lo strutto morbido e a pezzetti, lavorare finché non sarà tutto amalgamato e dal foro poi aggiungere gli altri ingredienti un po' per volta e far lavorare finché non saranno tutti ben inglobati. Si formerà un impasto simile alla frolla. Se troppo appiccicoso aggiungere poca farina.
    togliere l'impasto dal Closed lid formare un panetto e tenere in frigo per circa 1ora.

    togliere dal frigo, Stendere la pasta con l'aiuto di una carta forno infarinata e fare le formine desiderate, in questo caso ho optato per formine natalizie.
    infornare a forno caldo 170 gradi per 15/20 minuti o finché saranno dorati. Si possono spolverare con zucchero a velo o farcirli con marmellata, in questo caso si farciranno dopo cotti e intiepiditi.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
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Consiglio

Questi biscottini facili e profumati fanno parte di quelle semplici ricette antiche e tradizionali sarde. Si preparavano per le feste sopratutto a Natale, ma adesso si fanno tutto l'anno. Il profumo di cannella e Marsala rievocano le feste e sono adatti da fare con i bambini scegliendo le forme preferite e perché no... anche da appendere all'albero di Natale.
l'indicazione del numero di pezzi é molto indicativa, dipende dalle forme che si scelgono e della loro grandezza.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fairysab ha scritto:...

    Creato da Magat il 1. dicembre 2020 - 19:50.

    fairysab ha scritto:
    Fatti oggi con i miei figli, decorati con crema di nocciole e marmellata di lamponi.
    Hanno un impasto perfetto che si presta a creare qualsiasi forma (non si sbriciola e non si crepa) profumati e deliziosi!
    Come sempre Mauri le tue ricette sono una garanzia per il palato!






    ma grazie ☺️

    Magat

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  • Fatti oggi con i miei figli, decorati con crema di...

    Creato da fairysab il 1. dicembre 2020 - 19:12.

    Fatti oggi con i miei figli, decorati con crema di nocciole e marmellata di lamponi.
    Hanno un impasto perfetto che si presta a creare qualsiasi forma (non si sbriciola e non si crepa) profumati e deliziosi!
    Come sempre Mauri le tue ricette sono una garanzia per il palato!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Che meraviglia!

    Creato da silvia giorgi il 1. dicembre 2020 - 10:16.

    Che meraviglia!

    Silvia

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  • GrappaJulia ha scritto:...

    Creato da Magat il 30. novembre 2020 - 21:07.

    GrappaJulia ha scritto:
    Che belli 😍


    Julia


    Grazie ☺️

    Magat

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  • Che belli 😍 ...

    Creato da GrappaJulia il 30. novembre 2020 - 20:55.

    Che belli 😍


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • annamoraglia ha scritto:...

    Creato da Magat il 30. novembre 2020 - 08:49.

    annamoraglia ha scritto:
    Grazie per la ricetta, Maurizia... Li farò per Natale Cooking 7


    gra ie a te per la fiducia ☺️

    Magat

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  • Grazie per la ricetta, Maurizia... Li farò per...

    Creato da annamoraglia il 30. novembre 2020 - 08:46.

    Grazie per la ricetta, Maurizia... Li farò per Natale Cooking 7


    Mixingbowl closed forever

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