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Ciambella soffice alle fragole /Contest 7 ingredienti


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Ingredienti

10 fetta/fette

Ciambella soffice alle fragole /Contest 7 ingredienti

  • 400 grammi fragole mature
  • 4 uova
  • 150 grammi Zucchero + 3cucchiai
  • 40 grammi Olio di riso o di semi
  • 150 grammi panna fresca liquida
  • 300 grammi Farina per dolci autolievitante, Oppure 300 gr farina per dolci +una bustina lievito vanigliato
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare metà delle fragole a cubetti e l'altra metà a fettine sottili 5 mm circa. In una teglia antiaderente per ciambella distribuire sul fondo i tre cucchiai di zucchero e sopra mettere le fragole tagliate a fettine. Mettere sul gas acceso medio, la teglia e far caramellare lo zucchero con le fragole. Spegnere il gas e far raffreddare.
    Preriscaldare il forno 180 gradi, nel posizionare la farfalla, montare lo,zucchero con le uova 5 minuti vel 3. Aggiungere olio e panna e lavorare ancora 2 minuti vel 3. Togliere la farfalla e aggiungere farina, eventuale lievito e le fragole tagliate a cubetti, chiudere con il misurino e lavorare vel 5 per 2 minuti. Trasferire questo impasto nella teglia sopra le fragole caramellate. Infornare 25/30 minuti fare la prova stecchino prima di sfornare. Far intiepidire e rovesciare su un piatto da portata
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

Velocissima e sofficissima ciambella. Si possono fare al posto della ciambella anche dei Muffin ma preparando a parte il passaggio delle fragole caramellate, al centro di ogni muffin ho metto una fragola intera.

ideale per smaltire le fragole già mature dato che é una frutta molto delicata e facilmente deperibile sopratutto se coltivata bio.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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