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CIAMBELLONE AL LATTE (DI MANDORLA)


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

CIAMBELLONE AL LATTE (DI MANDORLA)

  • 150 grammi zucchero di canna
  • 200 grammi farina tipo 00
  • 100 grammi farina integrale
  • 200 grammi latte di mandorla
  • 120 grammi olio
  • 2 uova intere
  • 1 bustina lievito in polvere, (vanigliato)
  • 6
    40min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. -Polverizzare lo zucchero di canna (10 sec/vel 10);
    -Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il lievito
    amalgamare il tutto 40 sec/vel 5;
    -Aggiungere il lievito e continuare 40 sec/vel 5;
    -Trasferire il composto nello stampo per il ciambellone, unto e infarinato per non far attaccare il dolce in cottura;
    -Aggiungere sulla superficie delle codette di zucchero e cuocere 35 minuti a 180°.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

(Il latte di mandorla può essere sostituito anche con latte vaccino o di soia o di riso ecc)
(è possibile utilizzare anche 300 gr di farina 00 se non si ha in casa la farina integrale)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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