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Ingredienti
12 porzione/porzioni
CIAMBELLONE AL LATTE (DI MANDORLA)
- 150 grammi zucchero di canna
- 200 grammi farina tipo 00
- 100 grammi farina integrale
- 200 grammi latte di mandorla
- 120 grammi olio
- 2 uova intere
- 1 bustina lievito in polvere, (vanigliato)
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6
40min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- -Polverizzare lo zucchero di canna (10 sec/vel 10);
-Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il lievito
amalgamare il tutto 40 sec/vel 5;
-Aggiungere il lievito e continuare 40 sec/vel 5;
-Trasferire il composto nello stampo per il ciambellone, unto e infarinato per non far attaccare il dolce in cottura;
-Aggiungere sulla superficie delle codette di zucchero e cuocere 35 minuti a 180°.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
(Il latte di mandorla può essere sostituito anche con latte vaccino o di soia o di riso ecc)
(è possibile utilizzare anche 300 gr di farina 00 se non si ha in casa la farina integrale)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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