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Crostata frutti di bosco macrobiotica


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Ingredienti

8 fetta/fette

Crostata frutti di bosco macrobiotica

  • 250 grammi farina di farro, integrale
  • 70 grammi farina di grano, tipo 2
  • 30 grammi farina di mais tipo fioretto
  • 6 grammi lievito in polvere, per dolci
  • 80 grammi olio, di germe di mais
  • 80 grammi sciroppo di riso, malto di riso
  • 45 grammi succo di mela, senza zucchero
  • 1 vasetto marmellata, a piacere senza zucchero
  • 3 grammi sale marino
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Inserire nel le farine,il lievito e il sale 10'' vel 4;
  2. Aggiungere l'olio 1' vel;
  3. Aggiungere il malto di riso 30'' velsaptolare sul fondo;
  4. Aggiungere il succo di mela 1' vel ;
  5. Formare una palla,avvolgerla nella pellicola trasparente e riporre nel freezer 15';
  6. Oliare e infarinare una tortiera diam.25;
  7. Prendere l'impasto e metternee da parte 180 g per le strisce, stendere il restante nella tortiera alzando i bordi, distribuire la marmellata e mettere le strisce con l'impasto messo da parte;
  8. Infornare a 160°(forno ventilato)per 40' oppure 180°(forno statico per 40'.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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